Котлеты из куриной грудки с майонезом - Кулинарные рецепты
Чт. Окт 29th, 2020

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Котлеты из куриной грудки с майонезом

Для приготовления котлет из куриного мяса я никогда не покупаю готовый фарш или отдельные части курицы. Экономнее всего купить целую курицу, разделать ее на несколько частей; окорочка, грудка и суповой набор. Суповой набор идет на приготовление бульона. Окорочка и крылья для запекания или жарки. А из куриной грудки сами знаете сколько можно приготовить вкусных блюд, таким образом поступила и в этот раз. Чтобы приготовить котлеты из куриной грудки с майонезом купила целую курицу и разделала. Из супового набора я приготовила куриный суп с клецками. А из окорочков и и крыльев получилась курица с айвой. Ну а грудка пошла на приготовление сочных, вкусных и необычных на вкус котлет с майонезом.

Котлеты из куриной грудки с майонезом фото

Для приготовления куриных котлет с майонезом вам потребуется:

  • 1 куриная грудка;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • растительное масло;
  • перец;
  • соль.

Как приготовить котлеты из куриной грудки с майонезом

Куриную грудку промываем под проточной водой. Обсушиваем ее бумажным полотенцем и нарезаем крупными кусками. Выкладываем ее в чашку, добавляем соевый соус и перемешиваем. Убираем куриную грудку в холодильник на один час, чтобы она промариновалась.

Маринуем куриную грудку в соевом соусе

1 головку репчатого лука очистить и очень мелко нарезать. Можно конечно пропустить через мясорубку, но лучше добавить лук измельченный ножом.

Через час достаем куриное мясо из холодильника и прокручиваем через мясорубку.

Прокручиваем куриную грудку через мясорубку

Добавляем к куриной грудке;

  • майонез,
  • лук,
  • овсяные хлопья,
  • яйца,
  • соль,
  • черный молотый перец.
Котлеты из куриной грудки с майонезом формируем фарш

Все ингредиенты для котлет тщательно вымешиваем. Отставляем на 30 минут, чтобы набухли овсяные хлопья.

Котлеты из куриной грудки с майонезом фарш

В сковороду налить растительное масло поставить на плиту для разогрева. Берем столовую ложку и выкладываем котлеты из куриной грудки с майонезом в сковороду. Обжариваем и с двух сторон до готовности на среднем огне. Чтобы они получились более сочными, после обжаривания накройте их крышкой и потомите на медленном огне несколько минут. Рецепт приготовления очень прост, единственное на что уходит время на маринование куриной грудки и набухание овсяных хлопьев. В остальном котлеты из куриной грудки с майонезом готовятся очень легко.

Котлеты из куриной грудки с майонезом пошаговый рецепт с фото

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru