Салаты занимают особое место в нашем меню. Мы готовим их на обед, ужин и праздничный стол. Они отличаются по составу продуктов и сложности приготовления. Но есть такие рецепты, которые подходят к любому случаю. Одним из таких салатов является салат с куриной грудкой и сельдереем. Сытным его назвать нельзя, так как куриная грудка диетический продукт, а сельдерей полезный и низкокалорийный овощ. Кроме этих двух ингредиентов в состав салата входят еще три таких же легких продукта. А что самое немаловажное, куриная грудка и грибы для салата отваривались а не обжаривались. Поэтому его по праву можно назвать диетическим и легким.
Салат с куриной грудкой и сельдереем-продукты для приготовления;
- куриная грудка,
- стебель сельдерея-4 штуки,
- шампиньоны-6 штук,
- помидоры-2 штуки,
- плавленый сырок-1 штука,
- зеленый лук,
- соль,
- майонез.
Как приготовить салат с куриной грудкой и сельдереем пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Начала я приготовление салата с отваривания куриной грудки и грибов. Куриную грудку промыть под проточной водой, снять кожицу и положить в кастрюлю. Залить ее холодной водой и поставить на плиту. Как только вода закипит и поднимется накипь, воду слить и залить чистой воды. Поставить на плиту, довести до кипения и варить 40 минут. Через 20 минут куриную грудку посолить. Вареную куриную грудку вынуть из бульона и дать остыть.
Шаг 2. Теперь нужно заняться подготовкой грибов. У меня шампиньоны в количестве 6 штук, которые я помыла, нарезала, а теперь мне нужно их отварить.
Шаг 3. В кастрюлю налила воду и поставила на плиту. Как только вода закипела, положила шампиньоны в кипящую воду и после закипания варила 5 минут. Затем откинула их на дуршлаг и дала остыть.
Нарезка и соединение продуктов в салат с куриной грудкой и сельдереем
Шаг 4. Как только вареные продукты остыли я начала нарезку и формирование салата с куриной грудкой и сельдереем. Вареные грибы выложить в миску.
Шаг 5. Куриную грудку нарезать кубиками и добавить к грибам.
Шаг 6. Помидоры помыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 7. Стебли сельдерея промыть под проточной водой, снять тонкую кожицу и мелко нарезать.
Шаг 8. Плавленый сырок освободить от фольги, натереть на крупной терке и выложить его в салат с куриной грудкой.
Шаг 9. Зеленый лук помыть, мелко нарезать и добавить в салат.
Шаг 10. Добавить в салат с куриной грудкой и сельдереем соль и перемешать.
Шаг 11. Затем отложить необходимое количество салата в салатник, добавить майонез, перемешать, посыпать зеленью и подать на стол.
Вкуснейший салат с куриной грудкой и сельдереем готов! Наслаждайтесь приятными нотками сельдерея в салате и отличным сочетанием продуктов.
Приятного всем аппетита!
Салаты с курицей;
- салат с курицей и виноградом,
- салат с курицей и грибами,
- вкусный салат с куриной грудкой,
- слоеный салат с курицей и ананасами,
- салат с курицей овощами и сыром,
- арбузная долька с куриной грудкой,
- салат с курицей и овощами,
- салат с курицей и сухариками,
- очень вкусный салат с копченой курицей.
