Салат или любое блюдо с черешковым сельдереем идеальное питание для тех, кто следит за своим здоровьем. Его полезные свойства известны практически всем. Но особенно полезен он в свежем виде, то есть в салатах. Поэтому сегодня я хочу поделиться авторским рецептом, салата с черешковым сельдереем и курицей. За счет добавления куриного мяса, его можно есть как самостоятельное блюдо. Приготовление салата пойдет намного быстрее, если в наличии уже есть куриное мясо;
- вареное,
- жареное,
- запеченное.
Если нет, то придется отварить небольшой кусочек куриного мяса. Для салата можно использовать любые части, у меня диетическая куриная грудка. Если будете готовить его на праздничный стол или для большой семьи, то количество продуктов нужно увеличить. У меня получилось 4 порции салата с черешковым сельдереем и курицей. Куриное мясо я специально не отваривала, поэтому формирование салата у меня прошло очень быстро и легко.
Блюда с сельдереем;
- овощной салат с сельдереем,
- салат с куриной грудкой и сельдереем,
- салат из овощей с яблоком и сельдереем,
- чечевица с луком, морковью и сельдереем,
- грибной суп с домашней лапшой и корнем сельдерея.
Салат с черешковым сельдереем и курицей-продукты для приготовления:
- сельдерей-2 черешка;
- куриное мясо-200 грамм;
- морковь-1 штука;
- яйца-2 штуки;
- огурцы соленые, маринованные, консервированные-3 штуки;
- соль;
- майонез.
Салат с черешковым сельдереем и курицей пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Черешковый сельдерей помыть под проточной водой. Все пишут и говорят о том, что чистить сельдерей не нужно. Но я всегда его очищаю с помощью овощечистки снимаю с него тонкую кожицу.
Шаг 2. Подготовленный сельдерей нарезать тонкими ломтиками и выложить в глубокую миску.
Шаг 3. Куриное мясо нарезать мелкими кубиками или разделить на волокна. Добавить нарезанное куриное мясо к черешковому сельдерею.
Шаг 4. Морковку помыть и почистить. Затем натереть ее на крупной терке.
Шаг 5. Огурцы можно использовать любые, я добавила в салат консервированные. Нарезать их соломкой и добавить к подготовленным продуктам.
Шаг 6. Вареные яйца нарезать кубиками и выложить в миску с салатом.
Шаг 7. Салат с черешковым сельдереем и курицей слегка присолить и перемешать. Я добавила соли совсем немного, так как мои огурцы очень соленые. Вы смотрите по своему вкусу, так как салат будет заправляться майонезом. В нем соли тоже достаточно. Поэтому сначала нужно посолить, попробовать, а затем уже добавить майонез.
Шаг 8. Готовый салат выложить в миску и подать на стол. Настоятельно рекомендую его попробовать, потому что салат получился очень вкусным;
- черешковый сельдерей придает ему свежести,
- курица сытости,
- морковка вносит свою нотку,
- а соленые огурцы и яйца идут как дополнение к салату.
Приятного всем аппетита!
