Запеканка с помидорами и яблоками - Кулинарные рецепты
Пн. Сен 21st, 2020

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Запеканка с помидорами и яблоками

Запеканка с помидорами и яблоками фото

Нет несочетаемых продуктов, есть блюда которые поражают своей оригинальностью. Одно из таких блюд, запеканка с помидорами и яблоками. На первый взгляд продукты совершенно не сочетаются между собой. Но на деле получается совершенно интересное блюдо которое может понравиться многим. Пресные помидоры и сладкие яблоки в сочетании с сыром это действительно что-то оригинальное. Запеканка станет отличным блюдом для перекуса или завтрака. Для ужина она вряд ли подойдет из-за легкой сладости от яблок. Но она ко всему прочему еще и сытная, так как в ней присутствует сметана. Поэтому одного кусочка будет вполне достаточно, чтобы перекусить или позавтракать. Также рекомендуем попробовать какой вкусной получается запеканка из творога и моркови.

Запеканка с помидорами и яблоками

Список продуктов для приготовления запеканки с помидорами и яблоками:

  • помидоры небольшого размера-5 штук;
  • яблоки среднего размера-2 штуки;
  • сыр твердых сортов-50 грамм;
  • сметана-300 грамм;
  • яйца-2 штуки;
  • мука-2-3 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • соль.

Запеканка с помидорами и яблоками как приготовить

Шаг 1. Моем помидоры и яблоки под проточной водой. Обсушиваем их бумажными полотенцами. Помидоры разрезаем пополам и каждую половинку нарезаем ломтиками. Выкладываем их в чашку.

Помидоры для запеканки с яблоками
Нарезаем помидоры для запеканки с яблоками

Шаг 2. Яблоко разрезаем на две части, затем каждую часть на тонкие ломтики. Отправляем их к помидорам.

Яблоки для запеканки с помидорами
Нарезаем яблоки в запеканку с помидорами

 Шаг 3. Сыр натереть на крупной терке.

Натираем сыр для запеканки

 Шаг 4. В миску выкладываем сметану и разбиваем два яйца.

Выкладываем в миску сметану для запеканки

Затем добавляем две столовые ложки муки, слегка присаливаем и тщательно перемешиваем венчиком.

Делаем основу для запеканки

Количество муки зависит от густоты сметаны. У нас была домашняя, она гуще, поэтому мы добавили две столовые ложки. Если будете использовать магазинную добавьте еще одну.

Основа для запеканки с помидорами и яблоками

Шаг 5. В миску с натертым сыром выкладываем помидоры, яблоки и выливаем смесь для запеканки. Осторожно перемешиваем чтобы не повредить помидоры и яблоки.

Запеканка с помидорами и яблоками подготовленные продукты

Шаг 6. Посуду для выпекания смазать растительным маслом, выложить будущую запеканку с помидорами и яблоками, разровнять.

Запеканка с помидорами и яблоками ставим в духовку

Мы отложили несколько ломтиков помидоров и яблок для украшения. Выкладываем их сверху и ставим ее в духовку. Температура 200 градусов, время выпекания 30 минут. Проверить ее готовность можно с помощью зубочистки. Если она сухая, значит запеканка с помидорами и яблоками готова. Если к ней пристает тесто, подержите еще несколько минут в духовке.

Готовая запеканка с помидорами и яблоками

Шаг 7. Готовую запеканку достаем из духовки и даем ей постоять около 10 минут. Запеканка с помидорами и яблоками вкусна как в горячем виде, так и в холодном. Нарезайте ее на порционные куски и подавайте на стол.

Приятного всем аппетита.

Top.Mail.Ru