Запеканка с помидорами и яблоками

Нет несочетаемых продуктов, есть блюда которые поражают своей оригинальностью. Одно из таких блюд, запеканка с помидорами и яблоками. На первый взгляд продукты совершенно не сочетаются между собой. Но на деле получается совершенно интересное блюдо которое может понравиться многим. Пресные помидоры и сладкие яблоки в сочетании с сыром это действительно что-то оригинальное. Запеканка станет отличным блюдом для перекуса или завтрака. Для ужина она вряд ли подойдет из-за легкой сладости от яблок. Но она ко всему прочему еще и сытная, так как в ней присутствует сметана. Поэтому одного кусочка будет вполне достаточно, чтобы перекусить или позавтракать. Также рекомендую приготовить необычное блюдо из макарон с творогом, грушами с помидорами.

Запеканка с помидорами и яблоками-продукты для приготовления;

• помидоры-5 штук небольшого размера,
• яблоки-2 штуки среднего размера,
• сыр твердых сортов-50 грамм,
• сметана-300 грамм,
• яйца-2 штуки,
• мука-2-3 столовые ложки,
• растительное масло,
• соль.

Запеканка с помидорами и яблоками пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Моем помидоры и яблоки под проточной водой. Обсушиваем их бумажными полотенцами. Помидоры разрезаем пополам и каждую половинку нарезаем ломтиками. Выкладываем их в чашку.

Шаг 2. Яблоко разрезаем на две части, затем каждую часть на тонкие ломтики. Отправляем их к помидорам.

 Шаг 3. Сыр натереть на крупной терке.

Заливка для запеканки с помидорами

Шаг 4. Помидоры, яблоки и сыр для запеканки подготовили, теперь нужно сделать заливку. В миску выкладываем сметану и разбиваем два яйца.

Шаг 5. Затем добавляем две столовые ложки муки, слегка присаливаем и тщательно перемешиваем венчиком. Количество муки зависит от густоты сметаны. У нас была домашняя, она гуще, поэтому мы добавили две столовые ложки. Если будете использовать магазинную добавьте еще одну.

Формирование и запекание помидор с яблоками в духовке

Шаг 6. В миску с натертым сыром выкладываем помидоры, яблоки и выливаем смесь для запеканки. Осторожно перемешиваем чтобы не повредить помидоры и яблоки.

Шаг 7. Посуду для выпекания смазать растительным маслом, выложить будущую запеканку с помидорами и яблоками, разровнять.

Шаг 8. Мы отложили несколько ломтиков помидоров и яблок для украшения. Выкладываем их сверху и ставим ее в духовку. Температура 200 градусов, время выпекания 30 минут. Проверить ее готовность можно с помощью зубочистки. Если она сухая, значит запеканка с помидорами и яблоками готова. Если к ней пристает тесто, подержите еще несколько минут в духовке.

Шаг 9. Готовую запеканку достаем из духовки и даем ей постоять около 10 минут. Запеканка с помидорами и яблоками вкусна как в горячем виде, так и в холодном. Нарезайте ее на порционные куски и подавайте на стол.

Приятного всем аппетита. Также рекомендую приготовить Шарлотка с яблоками пошаговый рецепт с фото, Запеканка из творога с яблоками.

Рецепты запеканок;

1. Запеканка из творога и моркови,
2. Запеканка из кабачков и куриной грудки,
3. Творожная запеканка с манкой и изюмом,
4. Запеканка с рыбой в духовке,
5. Запеканка из макарон с помидорами и сыром,
6. Картофельная запеканка с творогом,
7. Запеканка из макарон с сардельками,
8. Запеканка из вермишели с творогом,
9. Рисовая запеканка с морковью и сыром,
10. Запеканка с рисом и морковью,
11. Запеканка рисовая с творогом,
12. сочная Запеканка с крабовыми палочками,
13. Запеканка с рыбой и овощами,
14. Запеканка из цветной капусты с творогом,
15. сытная Запеканка с тефтелями рецепт с фото,
16. Запеканка из творога и моркови.