Нет несочетаемых продуктов, есть блюда которые поражают своей оригинальностью. Одно из таких блюд, запеканка с помидорами и яблоками. На первый взгляд продукты совершенно не сочетаются между собой. Но на деле получается совершенно интересное блюдо которое может понравиться многим. Пресные помидоры и сладкие яблоки в сочетании с сыром это действительно что-то оригинальное. Запеканка станет отличным блюдом для перекуса или завтрака. Для ужина она вряд ли подойдет из-за легкой сладости от яблок. Но она ко всему прочему еще и сытная, так как в ней присутствует сметана. Поэтому одного кусочка будет вполне достаточно, чтобы перекусить или позавтракать. Также рекомендую приготовить необычное блюдо из макарон с творогом, грушами с помидорами.
Запеканка с помидорами и яблоками-продукты для приготовления;
- помидоры-5 штук небольшого размера,
- яблоки-2 штуки среднего размера,
- сыр твердых сортов-50 грамм,
- сметана-300 грамм,
- яйца-2 штуки,
- мука-2-3 столовые ложки,
- растительное масло,
- соль.
Запеканка с помидорами и яблоками пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Моем помидоры и яблоки под проточной водой. Обсушиваем их бумажными полотенцами. Помидоры разрезаем пополам и каждую половинку нарезаем ломтиками. Выкладываем их в чашку.


Шаг 2. Яблоко разрезаем на две части, затем каждую часть на тонкие ломтики. Отправляем их к помидорам.


Шаг 3. Сыр натереть на крупной терке.

Заливка для запеканки с помидорами
Шаг 4. Помидоры, яблоки и сыр для запеканки подготовили, теперь нужно сделать заливку. В миску выкладываем сметану и разбиваем два яйца.

Шаг 5. Затем добавляем две столовые ложки муки, слегка присаливаем и тщательно перемешиваем венчиком. Количество муки зависит от густоты сметаны. У нас была домашняя, она гуще, поэтому мы добавили две столовые ложки. Если будете использовать магазинную добавьте еще одну.


Формирование и запекание помидор с яблоками в духовке
Шаг 6. В миску с натертым сыром выкладываем помидоры, яблоки и выливаем смесь для запеканки. Осторожно перемешиваем чтобы не повредить помидоры и яблоки.

Шаг 7. Посуду для выпекания смазать растительным маслом, выложить будущую запеканку с помидорами и яблоками, разровнять.

Шаг 8. Мы отложили несколько ломтиков помидоров и яблок для украшения. Выкладываем их сверху и ставим ее в духовку. Температура 200 градусов, время выпекания 30 минут. Проверить ее готовность можно с помощью зубочистки. Если она сухая, значит запеканка с помидорами и яблоками готова. Если к ней пристает тесто, подержите еще несколько минут в духовке.

Шаг 9. Готовую запеканку достаем из духовки и даем ей постоять около 10 минут. Запеканка с помидорами и яблоками вкусна как в горячем виде, так и в холодном. Нарезайте ее на порционные куски и подавайте на стол.

Приятного всем аппетита. Также рекомендую приготовить Шарлотка с яблоками пошаговый рецепт с фото, Запеканка из творога с яблоками.
Рецепты запеканок;
- Запеканка из творога и моркови,
- Запеканка из кабачков и куриной грудки,
- Творожная запеканка с манкой и изюмом,
- Запеканка с рыбой в духовке,
- Запеканка из макарон с помидорами и сыром,
- Картофельная запеканка с творогом,
- Запеканка из макарон с сардельками,
- Запеканка из вермишели с творогом,
- Рисовая запеканка с морковью и сыром,
- Запеканка с рисом и морковью,
- Запеканка рисовая с творогом,
- сочная Запеканка с крабовыми палочками,
- Запеканка с рыбой и овощами,
- Запеканка из цветной капусты с творогом,
- сытная Запеканка с тефтелями рецепт с фото,
- Запеканка из творога и моркови.