Запеканка из творога и моркови - Кулинарные рецепты
Вт. Апр 20th, 2021

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Запеканка из творога и моркови

Многие наверное помнят самую беззаботную пору, когда нас родители водили в садик и где нас кормили, как нам казалось разными невкусными запеканками. Становясь взрослея, мы начинаем совершенно по другому смотреть на те блюда, которые нам давали в садике или школе. Взять к примеру запеканки, рецептов приготовления существует сотни а может даже тысячи. Есть сложные рецепты, с большим списком продуктов. А есть простые и быстрые как наша запеканка из творога и моркови. Готовить которую одно удовольствие, так как с ее приготовлением справится любой начинающий кулинар.

Морковь для запеканки с творогом можно приготовить двумя способами. Первый способ, отварить морковь, затем очистить ее и измельчить. Второй способ по которому я ее приготовила, это просто натерла свежую морковь на крупной терке и положила ее в сыром виде. Во первых так получилось быстрее, а во вторых все витамины, содержащиеся в моркови сохранились. Каким способом приготовить данную запеканку выбирайте сами. Запеканка из моркови и творога получилась очень нежной, слегка сладкой и вкусной. Если вы любите более сладкие блюда, то добавьте еще 1 столовую ложку сахара. Запеканка из творога и моркови замечательно подойдет как для завтрака, так и для детского питания. Также рекомендуем попробовать очень вкусный творожный кекс с необычным наполнением.

Запеканка из творога и моркови фото

Для приготовления запеканки с творогом и морковью вам потребуется:

  • 250 грамм творога;
  • 4 крупные моркови или 6 штук средних морковок;
  • 2 столовые ложки манной крупы;
  • 3 яйца;
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 0,5 стакана сметаны.

Запеканка из творога и моркови как приготовить

Шаг 1. В миску разбить 3 яйца.

Выкладываем яйца в миску

Шаг 2. Добавить 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки манки.

Добавляем к яйцам манку и сметану

Шаг 3. Затем смесь из яиц, манки и сахара тщательно взбить венчиком.

Взбиваем яйца, сметану и манку

Шаг 4. К яйцам, сахару и манке добавить творог и тщательно перемешать до однородной консистенции.

К взбитой основе добавляем творог

Отставить массу для запеканки на несколько минут, чтобы манка немного разбухла.

Основа из творога для запеканки

Шаг 5. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.

Морковь для запеканки трем на крупной терке

Шаг 6. Творог с яйцами, сахаром, манкой переложить к моркови и перемешать.

Запеканка из творога и моркови пошаговый рецепт с фото

Шаг 7. Посуду для выпекания смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить запеканку из моркови и творога в форму и поставить в духовку. Температура 180 градусов, время выпекания 30 минут. Посуду для выпекания использовалась диаметром 23 сантиметра.

Запеканка из творога и моркови фото

Шаг 8. Вот так легко и просто готовится запеканка из творога и моркови. Достаем ее из духовки, нарезаем порционно и подаем со сметаной.

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru