Картофельная запеканка с творогом

Любителям картошки и творога посвящается картофельная запеканка с творогом. Это идеальное блюдо для завтрака, перекуса, детского питания а может быть и ужина, все зависит от ваших предпочтений. Запеканки всегда получаются нежными и вкусными. Плюс запеканок в том, что они готовятся в духовке а значит полезны для здоровья. Да и приготовить их в большинстве случаев можно из простых и доступных продуктов. Например как в нашем случае, картошка всегда есть в холодильнике, также как и творог. Единственное что нужно сделать это отварить картофель, а дальнейшие шаги приготовления картофельной запеканки с творогом очень просты. Соединяем все подготовленные продукты, ставим в духовку, ждем несколько минут и наслаждаемся вкуснейшей запеканкой.

Картофельная запеканка с творогом-продукты для приготовления;

• картофель-10 штук,
• творог-200 грамм,
• яйца-3 штуки,
• сливочное масло-50 грамм,
• панировочные сухари-1 столовая ложка,
• соль.

Картофельная запеканка с творогом пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Начнем приготовление запеканки с отваривания картошки. Ее нужно почистить и разрезать пополам. Сложить картофель в кастрюлю, залить водой и посолить. Кастрюлю поставить на плиту, довести до кипения, огонь убавить и варить картофель до полной готовности.

Шаг 2. Как только картофель сварится, нужно слить воду и размять его до однородной консистенции. Затем добавить соль, 1 яйцо и тщательно перемешать столовой ложкой.

Шаг 3. Разделить картофельное пюре для запеканки на две ровные части.

Шаг 4. Картофель для запеканки подготовили, теперь нужно заняться творогом. Творог выложить в чашку, добавить 1 яйцо, соль и тщательно перемешать до однородной консистенции.

Картофельная запеканка с творогом формирование

Шаг 5. Картофель и творог для запеканки подготовили, теперь можно заняться её формированием и выпеканием. Но в первую очередь нужно включить духовку, чтобы она прогрелась. Посуду для выпекания смазать растительным маслом и выложить в неё одну половину картофеля.

Шаг 6. Затем поверх картофельной массы положить весь творог и разровнять.

Шаг 7. Накрыть творог оставшейся половиной картофеля. Запеканку из картофеля с творогом смазать взбитым яйцом и посыпать панировочными сухарями.

Шаг 8. Поставить запеканку из творога и картошки в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Шаг 9. Сливочное масло растопить. Готовую запеканку вынуть из духовки и разрезать на порционные куски. Полить ее растопленным сливочным маслом и подать на стол со сметаной.

Шаг 10. Её можно подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Вот так быстро и легко готовится сытная картофельная запеканка с творогом для перекуса, завтрака или детского питания.

Приятного всем аппетита! Рецепты запеканок;

• Запеканка из кабачков и куриной грудки,
• Запеканка с рыбой в духовке,
• Творожная запеканка с манкой и изюмом,
• Запеканка из макарон с помидорами и сыром,
• Запеканка из макарон с сардельками,
• Рисовая запеканка с морковью и сыром,
• Запеканка из вермишели с творогом,
• Запеканка с рисом и морковью,