Запеканка из макарон с помидорами и сыром - Кулинарные рецепты
Сб. Ноя 27th, 2021

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из макарон с помидорами фото

Макаронные изделия уникальный продукт. Из них можно приготовить сотни и тысячи блюд и каждое получается вкусным и сытным. Как гарнир макароны сочетаются практически с любыми видами мяса и рыбы. Как основное блюдо макароны готовят со всевозможными добавками, начиная с творога и заканчивая мясными деликатесами. Из макарон получаются вкуснейшие запеканки и сегодня мы будет готовить одну из них. Запеканка из макарон с помидорами и сыром подается как основное блюдо и получается очень вкусной и сытной. Хотя в ней нет мясных дополнений, поэтому почему бы не дополнить ее мясом, курицей, сосиской или сарделькой. Также рекомендую попробовать другие блюда из макаронных изделий;

Запеканка из макарон с помидорами

Для приготовления запеканки с помидорами и сыром вам потребуется такой набор продуктов:

  • макароны-200 грамм;
  • помидоры-3 штуки;
  • сыр твердых сортов-50 грамм:
  • лук репчатый-1 штука;
  • яйца-2 штуки;
  • соль;
  • растительное или сливочное масло.
Запеканка из макарон с помидорами набор продуктов

Продукты для приготовления запеканки из макарон с помидорами и сыром фото

Запеканка из макарон с помидорами и сыром пошаговый рецепт с фото

Подготовка продуктов для макаронной запеканки

Шаг 1. В кастрюлю налить воды для отваривания макарон, добавить соль и поставить на плиту. Когда она закипит, выкладываем макароны и варим их до готовности. Затем откидываем их на дуршлаг и промываем холодной водой.

Шаг 2. Пока она закипает мы займемся луком, его нужно почистить и нарезать мелкими кубиками. В сковороду налить растительное или положить сливочное масло, выложить лук и обжарить его до готовности.

Обжариваем лук для запеканки с помидорами

Шаг 3. Теперь нам нужно подготовить помидоры для макаронной запеканки. Их нужно помыть, сделать в нижней части разрез крест-накрест и опустить в кипяток. Затем вынуть их из горячей воды, снять кожуру и нарезать помидоры кубиками.

Нарезаем помидоры для макаронной запеканки

Шаг 4. Сыр твердых сортов натереть на крупной терке.

Натираем сыр для запеканки с помидорами

Шаг 5. Яйца разбить в миску и тщательно взбить венчиком до однородной консистенции.

Взбиваем яйца для запеканки с помидорами

Запеканка из макарон с помидорами и сыром формирование и выпекание

Шаг 6. Теперь когда все продукты для запеканки подготовили начнем ее формировать. Отваренные макароны выкладываем в кастрюлю, добавляем помидоры, сыр, яйца, немного подсаливаем и аккуратно перемешиваем большой кухонной вилкой или лопаткой.

Мешаем продукты для макаронной запеканки с помидорами

Шаг 7. Посуду для выпекания смазать растительным маслом выложить запеканку с помидорами и сыром и разровнять.

Запеканка из макарон с помидорами формирование

Ставим ее в нагретую духовку на 30 минут, температура 200 градусов.

Запеканка из макарон с помидорами выпекание

Как только запеканка из макарон с помидорами и сыром зарумянится, значит она уже готова. Достаем ее из духовки и даем немного остыть. Затем нарезаем на порционные куски и раскладываем по тарелкам.

Запеканка из макарон с помидорами фото

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru