Рисовая запеканка с морковью и сыром - Кулинарные рецепты
Сб. Июн 22nd, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Рисовая запеканка с морковью и сыром

Рисовая запеканка с морковью и сыром

Сытная рисовая запеканка с морковью и сыром станет идеальным блюдом для ужина, обеда или перекуса. Если есть в наличии уже отваренный рис, то дело пойдет намного быстрее. Хотя чтобы отварить рис не требуется так много времени. Варится он очень быстро и не требует постоянного присутствия около плиты. Так что пока он варится вы можете спокойно заниматься подготовкой других продуктов для рисовой запеканки. В ней отличное сочетание ингредиентов. Рис насыщает, морковка полезна в любом виде, а сыр придаст свой вкус и красивую корочку в верхней части запеканки. Набор продуктов очень прост и доступен, а если какого-то ингредиента нет, купить его не составит труда.

Рисовая запеканка с морковью-продукты для приготовления;

  • рис-1 стакан,
  • морковь-3 штуки,
  • твердый сыр-100 грамм,
  • зеленый горошек-маленькая баночка,
  • яйца-2 штуки,
  • растительное масло,
  • соль.

Рисовая запеканка с морковью и сыром пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Начнем приготовление запеканки с единственного продукта который требует тепловой обработки, то есть отварим рис. Рис для запеканки желательно использовать круглый, а не пропаренный. Промываем его под проточной водой до тех пор пока вода не станет прозрачной. Затем заливаем двумя стаканами воды и ставим на плиту. Доводим до кипения и не забываем посолить. Когда вода закипит, снимаем образовавшуюся накипь и накрываем крышкой. Варим рис до полной готовности. Когда вода полностью из риса выпарится, значит он уже готов. Проверить это очень просто, возьмите столовую ложку и сделайте в середине углубление, если жидкости нет, значит он уже готов. Если есть, то придется варить еще несколько минут. Готовый рис выключить и открыть крышку, чтобы он остыл.

Отвариваем рис для запеканки

Основа из риса для запеканки

Шаг 2. Как только рис остынет, можно приступить к формированию основы для запеканки с морковью. Сыр твердых сортов натереть на крупной терке и разделить пополам. Одну часть сыра отложить для посыпания запеканки.

Натираем сыр для рисовой запеканки с морковью

Шаг 3. Морковку для рисовой запеканки помыть, почистить и натереть на мелкой или средней терке и добавить к сыру.

Натираем морковь для рисовой запеканки с сыром

Шаг 4. Маленькую баночку с зеленым горошком открыть, слить жидкость и выложить к сыру и морковке.

Выкладываем в запеканку зеленый горошек

Шаг 5. Затем нужно к подготовленным продуктам добавить остывший рис, разбить 2 яйца и добавить соль. Основу для рисовой запеканки с морковью тщательно перемешать.

Основа для рисовой запеканки с морковью и сыром

Рисовая запеканка с морковью формирование и выпекание

Шаг 6. Посуду для выпекания смазать растительным маслом. Духовку включить, чтобы она прогрелась. Выложить полученную смесь для запеканки в форму и разровнять.

Рисовая запеканка с морковью и сыром пошаговый рецепт с фото

Шаг 7. Рисовую запеканку с морковью посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку. Время выпекания 30 минут, температура 180 градусов. Как только она зарумянится, значит она уже готова. Долго запекать не рекомендуется, так как все продукты уже заранее подготовлены.

Рисовая запеканка с морковью и сыром рецепт с фото

Шаг 8. Готовую запеканку достать из духовки и дать ей настояться примерно около 15 минут. Затем нарезать ее на порционные куски и разложить по тарелкам. Вот так просто и легко готовится рисовая запеканка с морковью и сыром.

Рисовая запеканка с морковью и сыром фото
Рисовая запеканка с морковью и сыром

Приятного всем аппетита! Запеканки рецепты;

  1. Запеканка из творога и моркови,
  2. Запеканка из кабачков и куриной грудки,
  3. Творожная запеканка с манкой и изюмом,
  4. Запеканка с рыбой в духовке,
  5. Запеканка из макарон с помидорами и сыром,
  6. Картофельная запеканка с творогом,
  7. Запеканка из макарон с сардельками,
  8. Запеканка из вермишели с творогом,
  9. необычная Запеканка с крабовыми палочками,
  10. Запеканка с рыбой и овощами,
  11. диетическая Запеканка из цветной капусты с творогом,
  12. Запеканка с тефтелями рецепт с фото,
  13. Запеканка с помидорами и яблоками.
Top.Mail.Ru