Макароны с творогом рецепт с фото - Кулинарные рецепты
Чт. Авг 6th, 2020

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Макароны с творогом рецепт с фото

Макароны с творогом

Хотите попробовать необычное на вкус блюдо? Уверена что вы такого еще не пробовали. Судя по названию банальные макароны с творогом. Но если посмотреть на список продуктов, то эти два распространенных продукта дополняются совсем несовместимыми ингредиентами. На выходе получается отличное блюдо для завтрака, перекуса или ужина. Макароны и творог давно известный всем дуэт еще с детского сада и школы. Но только там нас кормили лапшевником, то есть это была макаронно-творожная запеканка. То что я хочу вам предложить совершенно отличается от обычных макарон с творогом. В блюде необычное и оригинальное сочетание продуктов и совершенно новый вкус. Также рекомендую попробовать и другие не менее вкусные и быстрые блюда с макаронными изделиями;

Макароны с творогом фото

Список продуктов для приготовления макарон с творогом:

  • макароны-200 грамм;
  • творог-200 грамм;
  • помидоры-4 штуки;
  • груши-2 штуки;
  • сыр твердых сортов-50 грамм;
  • зеленый лук-1 пучок;
  • растительное масло;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Как приготовить макароны с творогом пошагово

Шаг 1. Начнем приготовление блюда не с макарон или творога, а с груши. Для приготовления блюда я использовала твердые груши, чтобы во время обжаривания они не развалились.

Груши для макарон с творогом

Груши помыть и нарезать ломтиками. В жаровню, казан или сковороду с высокими бортами налить растительное масло и поставить на плиту для разогрева.

Нарезаем груши ломтиками

Выкладываем груши и обжариваем на сильном огне 7-10 минут, пока они не станут мягкими и прозрачными.

Обжариваем груши на сильном огне

Шаг 2. Теперь займемся помидорами, их нужно помыть и сделать в нижней части надрез крест-накрест.

Помидоры для макарон с творогом

Поставить на плиту воду и довести до кипения. Опустить помидоры в горячую воду на 1 минуту.

Очищаем помидоры от кожуры

Затем снять кожуру и нарезать ломтиками.

Нарезаем помидоры ломтиками

Как только груши станут мягкими добавляем помидоры и продолжаем обжаривать на сильном огне.

Добавляем помидоры к грушам

Шаг 3. Пока они обжариваются натираем сыр твердых сортов на мелкой терке.

Натираем сыр на мелкой терке

Шаг 4. Зеленый лук моем и нарезаем очень мелко.

Нарезаем зеленый лук

Шаг 5. Как только помидоры отдадут цвет, то есть появится красный сок, выключаем огонь и накрываем крышкой.

Обжаренные груши и помидоры

Шаг 6. Дошла очередь до макарон, которые нам нужно отварить. Я использовала разноцветные макаронные изделия, если таковых нет, варите какие есть в наличии.

Макароны для приготовления с творогом

Как только вода закипит, добавляем соль, выкладываем макаронные изделия и отвариваем их до готовности.

Отвариваем макароны

Сливаем воду и промываем холодной водой.

Промываем макароны

Макароны с творогом формирование и подача блюда

Шаг 7. Теперь начинается самое интересное, соединение макарон и творога, то есть формирование блюда.

Добавляем к макаронам творог

Выкладываем творог к отваренным макаронам и перемешиваем.

Перемешиваем макароны с творогом

Шаг 8. Выкладываем макароны с творогом в жаровню, солим, перчим и перемешиваем с обжаренными продуктами.

Выкладываем макароны с творогом в жаровню

Добавляем в блюдо зеленый лук.

Перемешиваем макароны с творогом с другими ингредиентами

Шаг 9. Достаем тарелки, раскладываем макароны с творогом и посыпаем сыром.

Макароны с творогом рецепт с фото

Ставим в микроволновую печь на 30 секунд, чтобы сыр расплавился и подаем на стол.

Макароны с творогом

Приятного Вам аппетита!

Top.Mail.Ru