Запеканка с рисом и морковью - Кулинарные рецепты
Ср. Июл 15th, 2020

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Запеканка с рисом и морковью

Запеканка с рисом и морковью

Запеканка с рисом и морковью сытное блюдо для перекуса, завтрака и ужина. Делается очень быстро, единственное что нужно подготовить это отварить рис. Но особенно она актуальна в том случае, когда остается рис, который сварен на гарнир. Он стоит в холодильнике и никто его есть уже не хочет. Это самый подходящий момент, когда нужно приготовить запеканку. Остальные продукты всегда есть в холодильнике, а если нет, то купить их не составляет особого труда. Тем более что по цене они достаточно доступны. Быстрая подготовка продуктов, формирование запеканки, выпечка и на столе вкуснейшее блюдо из простых и доступных продуктов. Также рекомендую попробовать и другие варианты запеканок;

Запеканка с рисом и морковью

Для приготовления запеканки с рисом и морковью вам потребуется:

  • 0,5 стакана риса;
  • 2 средних моркови;
  • 1 маленькая банка консервированного зеленого горошка;
  • 3 плавленых сырка;
  • 2 яйца;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Запеканка с рисом и морковью пошаговый рецепт

Шаг 1. Если готового риса нет, то его конечно же нужно отварить. Для этого насыпаем необходимое количество риса в емкость и промываем под проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной. Если вы хотите сварить рис как кашу, то заливаем его двойным объемом воды и ставим на плиту. Когда вода закипит, огонь убавляем, добавляем соль и варим до полного выпаривания жидкости. Есть и второй вариант отваривания риса для запеканки. Заливаете его тройным объемом воды и ставите на плиту. Когда вода закипит, огонь убавляете и варите до полной готовности риса. Затем воду сливаем и промываем холодной водой.

Шаг 2. Плавленные сырки положить на несколько минут в морозильную камеру. Затем освободить их от фольги, натереть на крупной терке, и выложить в миску.

Шаг 3. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.

Натираем морковь и сыр для запеканки

Шаг 4. Банку с зеленым горошком открыть, слить жидкость и выложить к моркови и сыру.

Добавляем в запеканку зеленый горошек

Шаг 5. Теперь настала очередь вареного риса, добавляем его в будущую запеканку.

Добавляем в запеканку с морковью вареный рис

Шаг 6. В будущую запеканку разбиваем яйца, добавляем соль и осторожно перемешиваем кухонной вилкой. Чтобы не повредить целостность продуктов.

Запеканка с рисом и морковью пошаговый рецепт с фото

Шаг 7. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить запеканку с рисом и морковью, разровнять. Поставить ее в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Запеканка с рисом и морковью формирование

Шаг 8. Когда запеканка с рисом и морковью зарумянится, значит она уже готова. Достаем ее из духовки, нарезаем на порционные куски и раскладываем по тарелкам. Если у вас в холодильнике стоит рис, который никто есть не хочет, приготовьте запеканку и разнообразьте свое меню.

Запеканка с рисом и морковью фото

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru