Ни одно праздничное застолье или ужин не обходится без салата Цезарь. Разнообразие рецептов позволяет готовить салат Цезарь с креветками, курицей и красной рыбой. Первоначальный рецепт салата состоял только из листьев салата, обжаренных сухариков, заправки, яиц и пармезана. В него не входили курица, креветки и рыба. Эти рецепты появились позже, с появлением на просторах интернета разнообразных рецептов. Я хочу предложить вам свой рецепт цезаря с креветками, который не считается классическим, но получается очень вкусным. В его составе креветки, пармезан, яйца и томаты черри. Вместо так разрекламированного всеми салата романо я положила в цезарь обычные листья салата. Его можно делать с любыми листьями салата, самое главное, чтобы они были свежими и хрустящими.
Салат Цезарь с креветками-продукты для приготовления;
- листья салата-4 штуки,
- креветки королевские-250 грамм,
- томаты черри-9 штук,
- яйца-4 штуки,
- пармезан-50 грамм,
- чеснок-1 зубчик,
- хлеб-3 ломтика,
- соус для салата Цезарь «Heinz».
Как приготовить салат Цезарь с креветками пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка продуктов для цезаря с креветками
Шаг 1. Начала я приготовление Цезаря с креветками с подготовки всех продуктов. В первую очередь я нарезала 3 ломтика домашнего хлеба кубиками, выложила в сковороду и поставила запекаться в духовку. Пока сухарики для цезаря запекаются у меня есть время отварить креветки и подготовить остальные продукты.
Шаг 2. Теперь мне нужно отварить креветки для цезаря. В кастрюлю налила воду, положила соль, лавровый лист и поставила на плиту. Как только вода закипела, выложила креветки, довела до кипения и варила их на медленном огне 3 минуты. Затем достала креветки из воды, переложила на тарелку, остудила и очистила.
Шаг 3. Яйца отварила, очистила и разрезала на 2 части. Помидоры черри помыла, обсушила бумажными полотенцами и разрезала на 2 половинки. Можно яйца и томаты черри нарезать на 4 части, по желанию.
Шаг 4. Соус «Heinz» для цезаря взбила венчиком, положила в целлофановый пакет и отрезала кончик. Чтобы распределить его тонкой сеточкой по всей поверхности салата.
Шаг 5. Пармезан натерла на мелкой терке. Сухарики вынула из духовки, дала остыть и обмазала их измельченным зубчиком чеснока.
Формирование салата Цезарь с креветками
Шаг 6. Листья салата нарезала ножом и выложила на блюдо первым слоем. Затем разложила на листья салата половинки томатов и яиц.
Шаг 7. Добавила в салат Цезарь креветки и посыпала его сверху сухариками.
Шаг 8. Полила салат Цезарь с креветками соусом и посыпала сверху пармезаном.
шаг 9. Салат Цезарь с креветками готов, самое время поставить его на стол и приступить к поеданию.
Приятного всем аппетита!
Праздничные салата рецепты;
- Красная рыба под шубой-салат,
- Салат Изумрудный с киви и курицей,
- Салат со свеклой, черносливом и орехами,
- Болгарский шопский салат,
- Салат с креветками, кукурузой и огурцами
- Салат с ананасами и ветчиной,
- Килька под шубой — рецепт,
- Оливье с селедкой рецепт с фото,
- Салат с копченой курицей,
- Сельдь под шубой классический рецепт,
- Салат с куриной грудкой и сухариками слоями,
- Оливье с колбасой и свежими огурцами,
- Оливье с морковью и солеными огурцами,
- Арбузная долька рецепт с фото,
- Салат с луком и яблоками слоями,
- Салат с кальмарами и грибами рецепт.