Салат с пекинской капустой и курицей легкий, ароматный, вкусный и в то же время сытный. Пекинская капуста придает салатам нежности и легкости. Ее можно сочетать с любыми продуктами. Добавляя пекинскую капусту, салат можно сделать как питательным, так и легким. Все зависит от продуктов, которые вы в него добавите. Одним из самых распространенных салатов, в который ее добавляют салат Цезарь. Но есть и другие не менее вкусные салаты. Салат который я хочу вам предложить сочетает в себе;
- нежность пекинской капусты,
- сытость курицы и майонеза,
- аромат и пользу яблока,
- свежесть огурца.
Большинство салатов из пекинской капусты просто нарезаются и перемешиваются, как салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Но мы решили отойти от традиционной мешанины и сделать его слоями. Приготовленный таким образом он может стать отличным блюдом для праздничного стола.
Салаты с курицей;
- салат с куриной грудкой и грибами,
- салат с курицей и виноградом,
- слоеный салат с курицей и ананасами,
- салат с куриной грудкой и шампиньонами,
- салат с курицей, овощами и сыром,
- арбузная долька с курицей,
- салат с куриной грудкой и корнем пастернака.
Салат с пекинской капустой и курицей-продукты для приготовления;
- пекинская капуста-0,5 кочана,
- куриная грудка-половинка,
- зеленое крупное яблоко-половинка,
- огурцы свежие-2 штуки,
- майонез,
- соль,
- вода.
Салат с пекинской капустой и курицей пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Чтобы пекинская капуста в салате с курицей получилась не длинными полосками нужно;
- разрезать ее в длину на две половинки,
- затем каждую половинку еще раз в длину на половинки,
- после этого каждую половинку мелко нарезать.
Шаг 2. Огурцы помыть, удалить края завязи и плодоножки и нарезать тонкими полосками или кубиками.
Шаг 3. Половинку зеленого крупного яблока помыть, удалить семена и нарезать тонкими небольшими ломтиками. Яблоко можно еще натереть на крупной терке.
Шаг 4. Теперь нужно отварить куриную грудку для салата с пекинской капустой. Чтобы она получилась сочной, ее нужно закладывать в холодную воду. После закипания, снять накипь и добавить соль. Варить куриную грудку для салата с пекинской капустой около 40 минут. Отваренную куриную грудку остудить и нарезать мелкими кубиками.
Формирование салата с пекинской капустой и курицей
Теперь приступим к формированию салата с пекинской капустой и курицей. Сильно смазывать слои салата майонезом не обязательно, продукты сами по себе сочные и вкусные.
Слои салата из пекинской капусты и курицы
- пекинская капуста, майонез
- яблоко, майонез
- пекинская капуста, майонез
- огурцы, майонез
- курица, майонез
- пекинская капуста
Каждый слой слегка присолить, но можно этого и не делать, так как в майонезе присутствует достаточное количество соли. После формирования салата, можно дать ему немного настояться, около 30 минут, а затем подавать на стол. Яблоко придает ему необыкновенный вкус, а особенно салат с пекинской капустой и курицей понравится тем, кто любит в салатах свежие нотки.
Приятного всем аппетита!
