Салат с колбасным сыром и свеклой - Кулинарные рецепты
Вт. Апр 20th, 2021

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Салат с колбасным сыром и свеклой

Салат с колбасным сыром и свеклой фото

Салат с колбасным сыром и свеклой придумался сам собой, когда для приготовления винегрета было готово все, кроме вареной картошки, а в холодильнике лежал колбасный сыр, попробовав который, домочадцы попросили больше такой сыр не покупать. Ну что ж, мы не ищем легких путей, они сами находят нас – в виде интересных идей, обстоятельств и покупок. В общем, этот салат из свеклы с колбасным сыром готовила два дня подряд, уж очень он всем понравился. Также рекомендую попробовать другие не менее вкусные салаты со свеклой;

Салат с колбасным сыром и свеклой пошаговый рецепт с фото
Салат с колбасным сыром и свеклой фото

Салат с колбасным сыром и свеклой-продукты для приготовления;

  • сыр колбасный-200 грамм,
  • свекла-2 штуки  среднего размера,
  • морковь-2 штуки среднего размера,
  • огурцы маринованные-2 штуки,
  • майонез,
  • масло растительное-2 столовые ложки,
  • лук зеленый по желанию.

Салат с колбасным сыром и свеклой пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1. Свеклу и морковь тщательно моем, можно воспользоваться щеточкой. Складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой. Ставим на плиту, доводим до кипения и после закипания варим до мягкости. Морковь варится до готовности примерно 20 минут, свекла – 40 минут. Готовые овощи легко протыкаются ножом. Воду сливаем, овощи охлаждаем.

Шаг 2. Свеклу очищаем, нарезаем мелкими кубиками и высыпаем в салатник.

Отварить свеклу для салата

Шаг 3. Поливаем свеклу растительным маслом, и перемешиваем. Кубики свеклы покроются маслом со всех сторон, и не будут окрашивать остальные продукты в салате. Готовый салат будет выглядеть красиво и разноцветно.

Нарезать свеклу в салат с колбасным сыром

Шаг 4. Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Высыпаем в салатник.

Отварить морковь для салата с
Нарезать морковь в салат с колбасным сыром

Шаг 5. Так же мелко нарезаем маринованные огурцы. Если у огурчиков кожица грубая, их можно почистить, затем уже нарезать. Добавляем в салатник с овощами.

Соленые огурцы для салата
Нарезать огурцы в салат

Шаг 6. Колбасный сыр также нарезаем кубиками, такого же размера, как остальная нарезка. Высыпаем в салатник к остальным продуктам.

Добавить в салат с колбасным сыром и свеклой зелень
На фото салат с колбасным сыром и свеклой пока еще не заправленный майонезом. Он яркий, красивый и привлекательный. После того как вы заправите его майонезом он станет вкуснее, но пропадет его красочность.

Шаг 7. Добавляем в салат из свеклы с колбасным сыром майонез, две-три столовых ложки, может чуть больше. Количество майонеза зависит от размера овощей и вашего вкуса. Хорошо перемешиваем. Если нужно, подсаливаем, но немного, так как сыр, майонез и огурцы уже соленые. Я соль не добавляла. Можно посыпать салат черным перцем или мелко нарезанным зеленым луком.

Салат с колбасным сыром и свеклой фото

Шаг 8. Салат с колбасным сыром и свеклой готов, его можно сразу подавать к столу.

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru