Пт. Июн 5th, 2020

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Салат с капустой и овощами пошаговый рецепт

Салат с капустой и овощами пошаговый рецепт с фото

Салат с капустой и овощами удивит вас не только своей свежестью, но и необычным вкусом. С наступлением весны, а затем и все лето, все плавно переходят на блюда из свежих овощей. Особенно популярным блюдом можно считать салат, делая который можно соединить от двух до нескольких  овощей. Самое распространенное сочетание, огурцы и помидоры с добавлением зелени. Вкусным получается и салат из свежей капусты, которая имеет нежный вкус и аромат. Но это относится именно к той капусте, которая в весенний период появляется на рынках или в магазинах. Лежалая и не свежая имеет жесткие листья и плохо пережевывается. Хотя можно и из нее приготовить салат, если предварительно размять ее руками. Свежая капуста сочетается со многими овощами;

  • перец,
  • огурцы,
  • яблоко,
  • морковь,
  • помидоры.

Особенно любим многими салат из капусты с огурцами и зеленью, который заправляется сметаной или майонезом. А самым полезным считается салат из капусты с морковью и оливковым маслом. Иногда одни и те же блюда надоедают, хочется их как-то разнообразить. Поэтому добавляем в него помидоры и получается уже новый овощной салат с капустой, с добавлением новых ингредиентов.  

Салат с капустой и овощами пошаговый рецепт с фото

Салат с капустой и овощами пошаговый рецепт с фото

Для рецепта вам потребуется;

  • свежая белокочанная капуста-200 грамм,
  • огурец-2 штуки,
  • помидоры-2 штуки,
  • по небольшому пучку зеленого лука, петрушки и укропа,
  • соль,
  • сметана-2 столовые ложки.

Шаг №1. Моем под проточной водой помидоры, огурцы и зелень. У помидоров удаляем сердцевину. У огурцов срезаем края.

Шаг №2. Разрезаем каждый огурец пополам в длину и нарезаем полукольцами. Таким же образом поступаем с помидорами. Третью часть килограммового вилка капусты, нарезаем тонкой соломкой.

Шаг №3. Зелень моем отряхиваем от воды или обсушиваем бумажным полотенцем. Затем мелко нарезаем.

Шаг №3. Выкладываем в миску подготовленную капусту, овощи и зелень. Добавляем соль. Затем выкладываем в миску необходимое количество сметаны и перемешиваем. Перекладываем в его салатник, подаем на стол и наслаждаемся овощным салатом с капустой. Быстрый, вкусный и полезный салат с капустой и овощами готов.

Приятного вам аппетита!

Вы, возможно, пропустили

Top.Mail.Ru