Салат с капустой и овощами пошаговый рецепт

Салат с капустой и овощами удивит вас не только своей свежестью, но и необычным вкусом. С наступлением весны, а затем и все лето, все плавно переходят на блюда из свежих овощей. Особенно популярным блюдом можно считать салат, делая который можно соединить от двух до нескольких  овощей. Самое распространенное сочетание, огурцы и помидоры с добавлением зелени. Вкусным получается и салат из свежей капусты, которая имеет нежный вкус и аромат. Но это относится именно к той капусте, которая в весенний период появляется на рынках или в магазинах. Лежалая и не свежая имеет жесткие листья и плохо пережевывается. Хотя можно и из нее приготовить салат, если предварительно размять ее руками. Свежая капуста сочетается со многими овощами;

• перец,
• огурцы,
• яблоко,
• морковь,
• помидоры.

Особенно любим многими салат из капусты с огурцами и зеленью, который заправляется сметаной или майонезом. А самым полезным считается салат из капусты с морковью и оливковым маслом. Иногда одни и те же блюда надоедают, хочется их как-то разнообразить. Поэтому добавляем к капусте помидоры, огурцы и получается новый салат с капустой и овощами.

Салаты из овощей;

• салат из овощей с яблоком,
• салат из авокадо с огурцом и яйцами,
• шопский салат,
• диетический салат из вареных овощей,
• винегрет со свежими огурцами,
• винегрет с зеленым горошком,
• простой салат из вареных овощей,
• овощной салат с сельдереем,
• овощной салат с кукурузой,
• полезный овощной салат с яблоком,
• рецепты весенних салатов.

Салат с капустой и овощами-продукты для приготовления;

• свежая белокочанная капуста-200 грамм,
• огурец-2 штуки,
• помидоры-2 штуки,
• по небольшому пучку зеленого лука, петрушки и укропа,
• соль,
• сметана-2 столовые ложки.

Салат с капустой и овощами пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Начала я приготовление салата с капустой с подготовки овощей. Под проточной водой помыть помидоры, огурцы и зелень. У помидоров удалить сердцевину. У огурцов срезать края.

Шаг 2. Разрезать каждый огурец пополам в длину и нарезаем полукольцами. Таким же образом поступаем с помидорами. Третью часть килограммового вилка капусты, нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 3. Зелень помыть отряхнуть от воды или обсушить бумажным полотенцем. Затем выложить ее на доску и мелко нарезать.

Шаг 4. Выложить в миску подготовленную капусту, овощи и зелень и добавить соль. Затем добавить к капусте и овощам сметану и перемешать. Переложить овощной салат с капустой в салатник и подать на стол. Быстрый, вкусный и полезный салат с капустой и овощами готов.

Приятного всем аппетита!