Котлеты из гречки и творога отличное блюдо для тех кто следит за своим питанием, любит вкусно позавтракать и готовит полезные блюда для своих детей. Их также можно приготовить в том случае, когда осталась каша в холодильнике, и ее никто не ест. Добавляете в гречку творог и на столе уже совершенно новое блюдо. Гречневая крупа уникальный продукт, её можно есть не только как кашу, но и готовить из нее вкусные и необычные блюда; суп с гречкой, оладьи из вареной гречки.
Котлеты из гречки и творога-продукты для приготовления;
- гречка-0,5 стакана,
- творог-100 грамм,
- яйца-2 штуки,
- сахар-1 чайная ложка,
- панировочные сухари-1 стакан,
- соль-0,3 чайной ложки,
- растительное масло для жарки.
Котлеты из гречки и творога пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Если у вас в холодильнике нет гречневой каши, которую никто есть не хочет, тогда придется ее отварить. Гречневую крупу промыть проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной. Затем залить 1 стаканом воды, положить соль и поставить на плиту. Когда вода закипит, огонь убавить, накрыть крышкой и варить на медленном огне до полной готовности. Когда вода выкипит, гречка готова. Выключаем плиту, открываем крышку и кашу охлаждаем.
Шаг 2. Творог пропускаем через мясорубку или перетираем через сито, чтобы его консистенция стала однородной.
Фарш из гречки и творога для котлет
Шаг 3. Когда гречневая каша остынет делаем фарш для котлет с творогом. Добавить в гречку яйца, сахар, творог пропущенный через мясорубку и тщательно перемешать.
Обжаривание котлет из гречки с творогом
Шаг 4. В миску насыпаем панировочные сухари, если их нет можно воспользоваться обычной мукой. В сковороду наливаем растительное масло и ставим на плиту для разогрева.
Шаг 5. Из гречнево-творожной массы формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем их на разогретую сковороду и обжариваем их с нижней стороны. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны на среднем огне. Готовые котлеты из гречки и творога перекладываем на тарелку и подаем на стол. Отличным дополнением к ним станет сметана.
Приятного всем аппетита!
Рецепты котлет;
- Котлеты из пангасиуса — пошаговый рецепт,
- Котлеты из свиного фарша в духовке,
- Как приготовить котлеты для заморозки,
- Котлеты из свеклы и творога,
- Котлеты из капусты белокочанной с манкой,
- Сочные котлеты из куриной грудки рецепт,
- Котлеты из фарша и грибов на сковороде,
- Котлеты из минтая — рецепт с фото,
- Луковые котлеты самый простой рецепт,
- Картофельные котлеты из пюре рецепт с фото,
- Котлеты из говяжьего фарша — рецепт,
- Котлеты для гамбургера секреты приготовления,
- Овощные котлеты с рисом,
- Котлеты из мясного фарша с овощами.