Наличие в холодильнике слоеного теста позволяет по быстрому приготовить быструю выпечку с любой начинкой. Я обычно покупаю по 2 упаковки слоеного теста, а затем один пласт размораживаю и пеку слойки с яйцами и сыром или другими начинками. Из одного пласта весом 250 грамм получается 9 слоек. В этот раз не было на перекус никакой выпечки, а в холодильнике у меня были яйца и плавленый сырок. Не долго думая я отварила яйца, добавила сыр с зеленью и сделала для слоек начинку. Затем сформировала их и через 30 минут вкусная и пышная выпечка была готова.
Слойки с яйцами и сыром-продукты для приготовления;
- слоеное тесто-250 грамм,
- яйца-3 штуки,
- плавленый сырок-1 штука,
- зеленый лук и укроп,
- растительное масло,
- яйцо для смазывания слоек.
Слойки с яйцами и сыром
Шаг 1. В первую очередь я достала из морозилки слоеное тесто и как только оно разморозилась приступила к приготовлению начинки. Отварила яйца, очистила и натерла их на средней терке.
Шаг 2. Плавленый сырок натерла на средней терке и выложила в миску к яйцам.
Шаг 3. Зеленый лук и укроп помыла, обсушила и мелко нарезала. Перемешала начинку из яиц с сыром для слоек и приступила к раскатке теста и формированию.
Формирование слоек с яйцами и сыром и выпечка
Шаг 4. Прежде чем формировать слойки с яйцами и сыром я включила духовку на 200 градусов, чтобы она разогрелась. Стол посыпала мукой и выложила на него слоеное тесто. Как видно на фото оно у меня не только разморозилось, но и хорошо поднялось.
Выложила тесто на посыпанный мукой стол и раскатала в тонкий пласт.
Шаг 5. Затем с помощью ножа для пиццы вырезала на тесте 9 квадратов на которые выложила начинку из яиц и сыра. Сформировала слойки из яиц с сыром и выложила их в форму смазанную маслом и смазала взбитым яйцом.
Шаг 6. Поставила форму в разогретую духовку и выпекала слойки с яйцами и сыром при температуре 200 градусов 30 минут.
Шаг 7. Как только слойки стали румяными я достала их из духовки и дала постоять несколько минут. Затем переложила на тарелку и подала на стол для перекуса.
Приятного всем аппетита!
Выпечка из слоеного теста;
- Слойки с помидорами и сыром,
- Слойки с морковным жмыхом,
- Пицца с помидорами и моцареллой из слоеного теста,
- Пахлава из слоёного теста,
- Рулетики с маком из слоеного теста,
- Слоёная пицца из дрожжевого теста,
- Быстрая пицца на слоёном тесте,
- Слойки с картошкой и луком,
- Слойки с яйцами и луком,
- Пирожки с рыбными консервами и рисом из слоеного теста,
- Ананасы в слоеном тесте,
- Слойки с творогом и зеленью,
- Рулетики с капустой из слоёного теста,
- Апельсиновый пирог из слоеного теста,
- Корзинки из слоеного теста с курицей,
- Конвертики с морковью из слоеного теста.
