Ананасы в слоеном тесте - Кулинарные рецепты

Давненько я не делала ананасы в слоеном тесте и в этот раз решила восполнить этот пробел. Купила банку ананасов кольцами, а слоеное тесто у меня уже было. У меня всегда на всякий случай лежит в морозильнике слоеное тесто. Бывает так, что с дрожжевым возиться не хочется и мне на помощь приходит слоеное. Из него также как и из дрожжевого можно приготовить очень много вкусной выпечки, как в духовке, так и на сковороде. Достала его за несколько часов из морозильной камеры, чтобы оно не только разморозилось, но и поднялось. Раньше я делала слойки с целыми кольцами ананасов, но в этот раз решила запечь половинки ананасов в слоеном тесте. Два основных продукта и на столе отличная выпечка к чаю, кофе, соку, молоку и киселю. И так давайте уже готовить, но сначала о том, какое количество продуктов вам потребуется, чтобы сделать слойки с ананасами.

Ананасы в слоеном тесте-продукты для приготовления;

слоеное дрожжевое тесто-250 грамм,
ананасы кольцами-6 штук,
растительное масло,
яйцо-1 штука,
форма для выпекания.

Как приготовить ананасы в слоеном тесте пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Как я уже писала выше я заранее достала слоеное тесто из морозильника, чтобы оно растаяло и поднялось. Но начала я делать слойки, не с раскатки теста, а с подготовки ананасов. Открыла банку с консервированными ананасами, достала 6 колец и разрезала их на 2 части. Переложила их на тарелку, чтобы с них стек сироп. У меня получилось 12 половинок ананасов, поэтому мне нужно разделить тесто на 12 квадратов.

Шаг 2. Пока сироп стекает, я посыпала стол мукой и выложила на него слоеное тесто. Раскатала его в тонкий пласт и разрезала на 12 квадратов. Я люблю, чтобы слоеное тесто в выпечке было тонким, поэтому раскатала очень тонко. Вы смотрите по своему вкусу.

Шаг 3. С ананасов слила лишнюю жидкость, выложила их на квадраты теста и защипнула края. Одни слойки получились открытыми, а другие закрытыми. Но это не так страшно, самое главное это вкус, который получится в слойках.

Шаг 4. Форму для выпекания смазала растительным маслом, выложила ананасы в слоеном тесте в форму и смазала их яйцом. Поставила форму с ананасами в разогретую духовку, температура 200 градусов, время запекания 15 минут. Как только ананасы в слоеном тесте зарумянятся, значит их пора вынимать из духовки. Тесто у меня очень тонкое и оно пропекается за считанные минуты.