Морские гребешки с соевым соусом - Кулинарные рецепты
Чт. Июн 13th, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Морские гребешки с соевым соусом

Морские гребешки с соевым соусом фотография

Морские гребешки очень вкусный и нежный моллюск. На их приготовление уходит минимум времени, а польза от них организму просто огромная. У меня упаковка уже очищенных морских гребешков весом 500 грамм, из которых я решила приготовить настоящий деликатес. Я замариновала морские гребешки с соевым соусом, а затем пожарила их на сковороде со сливочным маслом. Если не считать время маринования, то на приготовление гребешков у меня ушло максимум 5 минут. Многие пишут что мыть морские гребешки не нужно, так как они впитают в себя воду. Но я все же сполоснула их под проточной водой и слегка отжала, чтобы не повредить целостность продукта. Морские гребешки мягкие и нежные даже в сыром виде, поэтому давить их руками просто не рекомендуется, так как они могут развалиться. Лучше всего освобождать их от лишней жидкости бумажными полотенцами или салфетками. Также рекомендую ознакомиться Морские гребешки польза и калорийность.

Морские гребешки с соевым соусом-продукты для приготовления;

  • морские гребешки-500 грамм,
  • соевый соус-2 столовые ложки,
  • сливочное или топленое масло.
Морские гребешки с соевым соусом жареные

Как пожарить морские гребешки с соевым соусом-пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Морские гребешки я достала за несколько часов до приготовления из морозильной камеры. Как только они полностью разморозились, я открыла упаковку и выложила их в миску. Затем сполоснула их проточной водой и слегка отжала от лишней влаги руками.

Фото размороженных морских гребешков

Шаг 2. Затем добавила к морским гребешкам соевый соус и перемешала. Оставила их мариноваться на 5 минут. Через 2-3 минуты перемешала, чтобы соевый соус равномерно распределился по морским гребешкам.

Добавить к морским гребешкам соевый соус

Шаг 3. Через 5 минут я слила соевый соус и слегка отжала морские гребешки от лишней жидкости. Затем обсушила их бумажными полотенцами, чтобы полностью избавить от воды и соевого соуса.

Морские гребешки с соевым соусом

Шаг 4. В сковороду выложила топленое масло, можно сливочное и поставила на плиту для разогрева. Также рекомендую приготовить Жареные морские гребешки просто на масле.

Выложить в сковороду сливочное масло

Шаг 5. Как только сковорода с маслом разогрелась, я начала выкладку морских гребешков. Плиту не убавляла и пока я их выложила в сковороду, первые уже обжарились с нижней стороны.

Выложить морские гребешки в сковороду с маслом

Шаг 6. Я их перевернула и обжарила с другой стороны. Затем плиту выключила, переложила морские гребешки с соевым соусом на тарелку и подала на стол. В буквальном смысле 2-3 минуты и они уже готовы. Соус который остался после обжаривания морских гребешков я перелила в пиалу и макала в него морские гребешки, было очень вкусно.

Обжарить морские гребешки на масле в сковороде
Как приготовить морские гребешки в соевом соусе

Приятного всем аппетита! Также рекомендую попробовать жареный тофу с соевым соусом.

Блюда с морепродуктами;

  1. Как правильно варить креветки замороженные,
  2. Салат с креветками, кукурузой и огурцами,
  3. Салат Цезарь с креветками,
  4. Простой салат с креветками и брынзой,
  5. Закуска из ананасов с креветками,
  6. Кальмары в сливочном соусе с чесноком,
  7. Салат с морепродуктами и кукурузой,
  8. Кальмары по корейски,
  9. Кальмары в соевом соусе,
  10. Тушеные кальмары с луком и морковью,
  11. Кальмары с луком и морковью на сковороде,
  12. Кальмары фаршированные рисом и грибами.
Top.Mail.Ru