
Обожаю салат с креветками и брынзой за то, что он очень быстро готовится. Единственное что нужно сделать это подготовить креветки и отварить яйца. Нарезка остальных продуктов, минутное дело. Но больше всего мне нравится в нем то, что он не заправляется майонезом. Все привыкли заправлять праздничные салаты майонезом, мой салат заправляется оливковым маслом и соком лимона. Если масла нет, его можно заменить растительным без запаха. Чтобы ускорить процесс приготовления салата, можно купить уже очищенные креветки или в рассоле. И те и другие идеально подойдут для приготовления салата. Пока остывают креветки и яйца я уже начинаю нарезку салата, а потом просто добавляю креветки с яйцами, заправляю, перемешиваю и подаю на стол.
Салат с креветками и брынзой-продукты для приготовления;
- креветки-300 грамм,
- брынза-100 грамм,
- свежий огурец-1 штука
- яйца-3 штуки,
- оливки или маслины без косточки,
- листья салата,
- зелень петрушки,
- черный молотый перец,
- соль,
- сок лимона,
- оливковое или растительное масло.
Как приготовить салат с креветками и брынзой пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Я начала приготовление салата с отваривания креветок и яиц. Налила в кастрюлю воду, добавила соль и поставила на плиту. Как только вода закипела я выложила креветки, довела до кипения и убавила плиту. Варила креветки на медленном огне 3 минуты. Затем воду слила, креветки остудила и очистила. Как правильно варить креветки замороженные.
Шаг 2. Яйца залила холодной водой и поставила на плиту. Как только вода закипела, плиту убавила и варила яйца на медленном огне 10 минут. Затем залила вареные яйца холодной водой и дала им полностью остыть. Очистила их от скорлупы и нарезала кубиками.
Формирование салата с креветками и брынзой
Шаг 3. Теперь когда креветки и яйца отварены, самое время приступить к соединению продуктов. Креветки и яйца выложить в глубокую миску. Листья салата помыть и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать их или порвать руками на небольшие кусочки и выложить к креветкам и яйцам.
Шаг 4. Петрушку помыть, удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем, мелко нарезать и выложить в салат с креветками.
Шаг 5. Огурец помыть, нарезать кубиками и добавить в миску.
Шаг 6. Так как в салате с креветками преобладают белый и зеленый цвета, то лучше всего добавить маслины, которые разбавят цветовую гамму. Необходимое количество маслин выложить в салатник.
Шаг 7. Брынзу нарезать кубиками и добавить в салат с креветками.
Шаг 8. Осталось салат с креветками и брынзой слегка присолить, заправить оливковым маслом, полить соком лимона, перемешать и подать на стол.

Приятного всем аппетита!
Блюда с морепродуктами;
- Закуска из ананасов с креветками,
- Кальмары фаршированные рисом и грибами,
- Салат с кальмарами и грибами рецепт,
- Салат с морепродуктами и кукурузой,
- Кальмары в соевом соусе,
- Кальмары в сливочном соусе с чесноком,
- Тушеные кальмары с луком и морковью,
- Кальмары с луком и морковью на сковороде,
- Кальмары с помидорами и чесноком рецепт,
- Омлет с кальмарами рецепт с фото.
Больше историй
Свекла с яйцами, сыром и чесноком
Быстрые салаты на праздник-6 рецептов
Салаты слоями на праздничный стол-4 рецепта