Закуска Изумрудная 2 пошаговых рецепта

Хотелось бы поделиться рецептом холодной закуски, которая отлично подходит для праздничного стола. Закуска «Изумрудная» это беспроигрышный вариант, так как в ней отличное сочетание овощей, зелени и сыра. Готовится она из простых продуктов и делается очень быстро. Продукты,  входящие в состав данной закуски,  самые распространенные и недорогие. Хотя закуски с сыром бывают разными. Взять, к примеру, завтрак, многие привыкли употреблять с кофе бутерброды, почему бы не разнообразить свой стол и не приготовить канапе с плавленым сыром и ветчиной, украшенный помидорами. Это уже будет не просто бутерброд, а настоящее самостоятельное блюдо, которое своим аппетитным видом поднимет настроение и улучшит пищеварение.

Если у вас не хватает времени, есть блюда,  на приготовление которых уходит совсем мало времени. Одним из таких блюд и считается закуска «Изумрудная». Ведь в преддверии любого праздника хозяйки начинают поиск рецептов, в большинстве случаев состоящих из экзотических продуктов. Старые проверенные рецепты  уходят в прошлое, им на смену приходят новые. Рецепты салатов, закусок и горячих блюд появляются в копилке рецептов, и радуют гостей своими нежными вкусами и ароматами. Хотя некоторые рецепты могут состоять  из простых и доступных продуктов, которые  своим вкусом и внешним видом ни чем не уступают блюдам, приготовленным из экзотических продуктов. Листья салата желательно использовать небольшого размера, чтобы конверты получились небольшими и аккуратными. Сыр можно использовать любой, плавленый или твердый. Также рекомендую попробовать другие не менее вкусные закуски для ужина или праздничного стола;

• кальмары с помидорами и чесноком,
• закуска из ананасов с креветками,
• закуска с сыром и чесноком,
• трубочки из ветчины,
• канапе с оливками,
• закуска из творога с орехами и чесноком,
• крабовые палочки фаршированные сыром и яйцами.

Закуска Изумрудная для рецепта вам понадобится;

• огурец-1 штука,
• твердый или плавленый сыр-50 грамм,
• яйцо-1 штука,
• чеснок-1 зубчик,
• пучок укропа,
• майонез,
• соль.

Закуска Изумрудная №1. пошаговый рецепт

1. Яйцо отвариваем и мелко нарезаем.
2. Листья салата вымыть, обсушить от влаги и удалить утолщение.
3. Огурец натираем на крупной терке.
4. Сыр измельчить на средней терке.
5. Вымытый укроп измельчаем.
6. Чеснок измельчить на мелкой терке или через пресс.
7. Все продукты кроме листьев салата выкладываем в чашку. Добавляем майонез, соль и перемешиваем.
8. На лист салата выкладываем небольшую порцию начинки и заворачиваем в рулеты. 
9. Готовые конверты можно выложить двумя способами; на большое блюдо или в салатник.

Закуска Изумрудная рецепт №2. пошаговый рецепт приготовления

1. Огурец натираем на крупной терке, отжимаем от сока.
2. Чеснок пропускаем через пресс.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. 2 яйца натираем на средней терке.
5. Добавляем майонез и перемешиваем все продукты в миске.
6. Укроп очень мелко режем острым ножом. Перекладываем его на большую тарелку.
7. Из смеси делаем шарики величиной с грецкий орех. Обваливаем их в укропе.
8. Выкладываем на тарелку

Закуска «Изумрудная» из простых и доступных продуктов украсит не только семейный ужин, но и любой праздничный стол! Удивляйте своих гостей не только экзотическими блюдами, но и простыми закусками  в достойном исполнении!

 Приятного вам аппетита!