Закуска из ананасов с креветками - Кулинарные рецепты
Чт. Дек 8th, 2022

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Закуска из ананасов с креветками

Закуска из ананасов с креветками фото

Закуска из ананасов с креветками отличное блюдо для праздничного стола;

  • привлекает внимание своим внешним видом,
  • приятна на вкус,
  • быстро съедается,
  • украсит любой стол.

Но прежде чем описывать как ее готовить, хочу рассказать о некоторых нюансах и в первую очередь о креветках. Если будете использовать неочищенные креветки, то придется какое-то время с ними повозиться, особенно с мелкими. Поэтому по возможности используйте для приготовления закуски из ананасов более крупные креветки. С ними будет меньше возни. А чтобы процесс приготовления сделать совсем быстрым, купите уже очищенные замороженные или коктейльные. На фото ниже я делала закуску из ананасов с креветками, которые очищала и использовала для ее приготовления 500 грамм. А пошаговый рецепт закуски приготовлен уже с очищенными креветками, которые продаются для салатов или коктейлей в рассоле. У меня была баночка с креветками весом 300 грамм. Половину я использовала для закуски из ананасов, а из второй половины я сделала салат с морепродуктами. Если салат не планируется, то выкладывайте всю банку в закуску.

Теперь что касается сыра, можно добавить твердый сыр на свое усмотрение, а можно один плавленый сырок. Поэтому закуска из ананасов в зависимости от вашего кошелька может стать как бюджетной, так и дорогой. На фото ниже закуска из ананасов с креветками приготовлена из твердого сыра, а пошаговый рецепт сделан с плавленым сыром. Сам по себе процесс приготовления очень прост и не требует особых кулинарных навыков. А теперь давайте приступим к ее приготовлению, но сначала разберемся какие продукты вам понадобятся.

Закуска из ананасов с креветками

Закуска из ананасов с креветками-продукты для приготовления;

  • консервированные ананасы кольцами-1 банка,
  • креветки-0,5 кг неочищенные замороженные или 300 грамм очищенные замороженные или 150 грамм очищенные в рассоле,
  • сыр-100 грамм твердый или плавленый,
  • яйца-4 штуки,
  • чеснок-4 зубчика,
  • майонез,
  • листья салата.

Закуска из ананасов с креветками пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка продуктов для закуски из ананасов

Яйца, сыр и чеснок для закуски из ананасов

Шаг 1. Начала я приготовление закуски из ананасов с креветками с подготовки продуктов. И в первую очередь занялась яйцами. Положить их в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту. Как только вода закипит, плиту убавить и варить яйца ровно 10 минут на медленном огне. Затем горячую воду слить, залить их холодной и оставить на 3-5 минут. Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

Натереть яйца для закуски на крупной терке

Шаг 2. Теперь нужно подготовить креветки для закуски из ананасов. Если используете неочищенные креветки, то их нужно отварить. В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Как только вода закипит, высыпать креветки и довести до кипения. После закипания плиту убавить, а креветки варить 3 минуты. Если вы ни разу их не варили, то рекомендую ознакомиться как варить креветки. Таким же образом нужно поступить и с очищенными замороженными креветками. А если используете очищенные коктейльные, то банку с креветками открыть и слить рассол.

Шаг 3. Банку с кольцами ананасов открыть, сироп слить в бокал, а ананасы выложить на тарелку. Можно положить их в дуршлаг, чтобы из них стек лишний сироп.

Кольца ананаса для закуски с креветками

Шаг 3. Сыр твердых сортов или 1 плавленый сырок натереть на крупной терке. Выложить его в миску к яйцам.

Натереть сыр для закуски на крупной терке

Шаг 4. Чеснок почистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.

Измельчить чеснок

Шаг 5. Теперь нужно добавить к подготовленным продуктам майонез и перемешать. Основа для закуски из ананасов с креветкам готова, а теперь можно приступить к ее формированию.

Добавить в закуску из ананасов с креветками майонез
Перемешать основу для закуски из ананасов с майонезом

Шаг 6. Чтобы каждое кольцо ананаса получило одинаковую порцию основы я поделила ее на 10 частей столовой ложкой.

Поделить основу для закуски на 10 частей

Шаг 8. Листья салата помыть и обсушить бумажными полотенцами. Теперь я взяла большое блюдо на которое буду выкладывать закуску из ананасов с креветками и приступила к формированию.

Блюдо для закуски из ананасов с креветками

Закуска из ананасов с креветками-формирование

Шаг 9. На большое блюдо выложить листья салата, а поверх них разложить кольца ананаса.

Выложить на блюдо листья зеленого салата
Выложить на листья зеленого салата кольца ананасов

Шаг 10. Теперь на каждое кольцо ананаса выложить основу и распределить ее равномерно по кольцам.

Выложить на кольца ананаса закуску

Шаг 11. Поверх колец ананасов и основы разложить креветки. На верхнем фото я разложила их поверху и украсила ими пустые места на блюде. А сейчас я просто положила на закуску из ананасов креветки по несколько штук.

Закуска из ананасов с креветками

Шаг 12. После формирования закуска из ананасов с креветками должна охладиться. Поставить ее в холодильник на 30 минут, а затем подать на стол.

Закуска из ананасов с креветками пошаговый рецепт с фото

Вот и все осталось только насладиться приятными вкусовыми качествами закуски из ананасов с креветками. А после ее приготовления рекомендую попробовать рецепты с ананасами или креветками;

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru