Лет десять назад в гостях у хорошей знакомой я попробовала очень вкусный салат с кукурузой слоями со странным названием Лошадиная сила. Не знаю, что в нём лошадиного, откуда такое странное название, но салат очень нравится всем, кто его пробовал. Он не только вкусный и красивый, но еще и не жирный. Такой салат можно поставить на праздничный стол, приготовить на ужин или в выходной день. А ещё его можно готовить во время Поста, заменив обычный майонез, постным. Но что самое главное, салат состоит из простых и доступных продуктов, которые всегда есть в наличии. Да и готовится он очень легко и просто. Самое главное это отварить и измельчить продукты, выложить слоями и дать ему пропитаться.
Салат с кукурузой слоями-продукты для приготовления;
- кукуруза консервированная-1 банка,
- морковь-1 штука,
- огурцы соленые-3 штуки,
- картофель-2 штуки,
- курага,
- изюм,
- грецкие орехи,
- майонез.
Салат с кукурузой слоями пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка и измельчение продуктов для салата с кукурузой слоями
Шаг 1. Я начала приготовление салата с кукурузой с отваривания овощей. Картошку и морковь помыла с помощью губки под проточной водой. Подготовленные овощи сложила в кастрюлю, залила холодной водой и поставила на плиту. Как только овощи закипели, плиту убавила и варила на медленном огне 20 минут. Через 20 минут достала из кастрюли морковь, положила на тарелку и дала ей остыть. Еще через 10 минут вынула из кастрюли картошку и также дала ей полностью остыть. После остывания очистила овощи от кожуры и натерла на средней терке.
Шаг 2. Пока варятся овощи я перебрала изюм с курагой и промыла под проточной водой. Переложила сухофрукты в миску, залила кипятком, перемешала и оставила их распариваться на 5-10 минут. Затем воду слила, обсушила их бумажными полотенцами и нарезала курагу на небольшие кусочки.
Шаг 3. Соленые огурцы натерла на крупной терке. Банку с кукурузой открыла и слила жидкость. Грецкие орехи разделила на небольшие кусочки. Теперь когда все составляющие салата с кукурузой готовы, самое время приступить к его формированию.
Формирование салата с кукурузой слоями
Шаг 4. Приготовила блюдо, на котором буду подавать салат с кукурузой и начала выкладывать его слоями. Первым слоем я выложила на блюдо консервированную кукурузу.
Шаг 5. Затем на кукурузу я выложила второй слой, соленые огурцы, разровняла и смазала майонезом.
Шаг 6. Третьим слоем я выложила в салат с кукурузой морковь.
Шаг 7. Четвертый слой салата картошка, разровняла и смазала майонезом.
Шаг 8. Поверх майонеза я выложила изюм, курагу и грецкие орехи. Поставила салат с кукурузой в холодильник для пропитывания на 1 час. Из этого количества продуктов для салата у меня получилось два средних по размеру блюда.
Шаг 9. Слои салата с кукурузой нужно делать не толстые, тогда он получится вкусным, сочным и пропитанным. Чтобы слои салата получились тонкими, воспользуйтесь большим блюдом.
Приятного всем аппетита!
Салаты слоями;
- Салат с пекинской капустой и курицей,
- Салат с курицей виноградом и яблоком,
- Мимоза с морковью,
- Салат из куриной печени слоями,
- Салат с курицей и ананасами слоями,
- Мимоза классический рецепт,
- Мимоза без моркови,
- Салат с ананасами и ветчиной,
- Салат с луком и яблоками слоями,
- Арбузная долька рецепт с фото,
- Салат с бананом,
- Сельдь под шубой классический рецепт,
- Салат с куриной грудкой и сухариками слоями,
- Болгарский шопский салат,
- Килька под шубой слоями,
- Салат со свеклой, черносливом и орехами,
- Салат Изумрудный с киви и курицей,
- Красная рыба под шубой-салат.
