Салат из куриной печени слоями

Салат из куриной печени сытный, нежный и очень вкусный. Идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина. Процесс приготовления можно поделить на два этапа, подготовка продуктов и формирование салата слоями. Продукты входящие в состав салата простые и доступные и продаются в любом магазине рядом с домом. Выкладывать слои можно сразу на блюдо, в кольцо или как я в форму застеленную пищевой пленкой. Затем перевернуть салат на тарелку, смазать бока майонезом, украсить и подать на стол. Прежде чем подавать его на стол, желательно дать ему немного настояться в холодильнике, чтобы вкус и консистенция салата стала более однородной.

Салат из куриной печени-продукты для приготовления:

• куриная печень-400 грамм;
• грибы-200 грамм;
• плавленные сырки-2 штуки;
• морковь-1 штука;
• лук репчатый-1 штука;
• яйца-2 штуки;
• яблоко-1 штука;
• соль;
• черный молотый перец;
• майонез;
• растительное масло.

Как приготовить салат из куриной печени слоями пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка куриной печени и других продуктов для салата

Шаг 1. Прежде чем начать формировать салат из куриной печени, нужно подготовить все продукты. Яйца отварить, очистить от скорлупы и отделить желтки от белков. Белки мелко нарезать, а желтки натереть на мелкой терке.

Шаг 2. Лук с морковью помыть и почистить. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь соломкой. В сковороду налить растительное масло, выложить лук с морковью и обжарить их до готовности.

Шаг 3. Грибы в салат с куриной печенью можно добавлять любые, какие есть в наличии. Выложить грибы на сковороду и поставить на плиту. Как только из грибов выпарится лишняя жидкость, добавить растительное масло, посолить, поперчить и обжарить их до готовности.

Шаг 4. Куриную печень выложить в сковороду с растительным маслом, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Затем переложить ее в миску, остудить и мелко нарезать.

Шаг 5. Плавленные сырки освободить от фольги и натереть на крупной терке.

Шаг 6. Яблоко помыть удалить сердцевину, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Подготовка продуктов в салат с куриной печенью завершена, поэтому самое время приступить к его формированию слоями.

Салат из куриной печени формирование слоями

Шаг 7. Салат с куриной печенью можно выкладывать слоями сразу на блюдо или в кольцо. У меня кольца нет, а на блюдо его выкладывать я не захотела. Мне захотелось сделать его ровным и красивым. Поэтому я выкладывала слои салата в обратном порядке в круглую форму застеленную пищевой пленкой. Застелила форму пищевой пленкой и начала выкладывать салат с куриной печенью слоями.

Шаг 8. Первым слоем я выложила в форму мелко нарезанные белки яиц и смазала их майонезом.

Шаг 9. Вторым слоем я выложила в форму слой сыра и смазала его майонезом.

Шаг 10. Третьим слоем я выложила в салат мелко нарезанные грибы и промазала их майонезом.

Шаг 11. Четвертый слой салата с куриной печенью натертое яблоко, которое я промазала майонезом.

Шаг 12. Пятый слой салата обжаренные лук с морковью, смазать майонезом.

Шаг 13. Шестой слой салата куриная печень.

Шаг 14. Форму с салатом накрыть тарелкой на которой он будет подаваться, перевернуть на нее и снять с салата форму и пищевую пленку.

Шаг 15. Бока салата из куриной печени смазать тонким слоем майонеза, а верх посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Шаг 16. Салат из куриной печени поставить в холодильник пропитываться на час, а затем подать на стол.

Салат из куриной печени последовательность слоев

Если будете выкладывать салат из куриной печени на блюдо или в кольцо, то выкладываем слои таким образом:

1. куриная печень,
2. обжаренные лук с морковью,
3. яблоко,
4. грибы,
5. плавленые сырки,
6. яичные белки,
7. желтки.

Приятного всем аппетита!

Блюда из куриной печени;

1. Куриная печень со сметаной и луком,
2. Куриная печень с луком жареная на сковороде,
3. Шампиньоны фаршированные печенью,
4. Вареники с куриной печенью,
5. Куриная печень с картошкой в горшочках,
6. Ветчина с печенью в ветчиннице,
7. Пирожки с печенью и картошкой жареные,
8. Баклажаны с куриной печенью,
9. Суп-пюре с куриной печенью рецепт с фото,
10. Яйца фаршированные куриной печенью рецепт,
11. Суфле из куриной печени в духовке.