Макароны с ветчиной рецепт с фото

Вкусные и сытные макароны с ветчиной отличное блюдо для ужина или перекуса в выходной день. Они актуальны в том случае когда;

• нет времени на приготовление сложных блюд,
• в холодильнике есть ветчина, а в шкафу макароны,
• хочется приготовить что-то быстрое и сытное на ужин.

Именно в таких случаях мы ищем и выбираем простые блюда, которые по вкусу ничем не уступают еде с большим набором продуктов. Максимум час времени и на столе вкуснейшее блюдо из макаронных изделий с ветчиной. Мы использовали ракушки, но их можно заменить любыми макаронными изделиями. Для более выраженного вкуса я добавила свежие помидоры, которые придали вкус и цветовую гамму блюду.

Макароны с ветчиной-продукты для приготовления;

• макаронные изделия-200 грамм,
• ветчина-100 грамм,
• помидоры-4 штуки,
• лук репчатый-2 штуки,
• соль,
• перец,
• укроп-1 пучок,
• растительное масло.

Как приготовить макароны с ветчиной пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Начнем приготовление блюда с отваривания макарон, у меня ракушки. В кастрюлю налить воду, добавить соль и поставить на плиту. Когда вода закипит, выкладываем макароны, доводим до кипения и варим их до полной готовности. Время варки зависит от сорта макарон, поэтому смотрите на упаковку. Как только макароны сварятся, откинуть их на дуршлаг. Промывать или нет макароны, решайте сами. Я иногда промываю их, а иногда нет, просто добавляю в макароны оливковое или растительное масло без запаха и перемешиваю. Из-за добавления масла они не слипаются.

Подготовка ветчины и овощей для макарон

Шаг 2. Пова варятся макароны нужно подготовить для них ветчину и овощи. Лук репчатый почистить, помидоры помыть и снять кожуру. Положить помидоры на 1 минуту в горячую воду, затем вынуть, снять кожуру и вырезать сердцевину.

Шаг 3. Лук репчатый нарезала мелкими кубиками.

Шаг 4. Помидоры нарезала тонкими ломтиками.

Шаг 5. Ветчину нарезать не мелкими брусками или кубиками.

Приготовление основы из ветчины и овощей для макарон

Шаг 6. Наливаем в сковороду растительное масло и ставим на плиту для разогрева. Выкладываем ветчину в сковороду и обжариваем на сильном огне 3-5 минут.

Шаг 7. Добавляем репчатый лук, перемешиваем и продолжаем обжаривать около 5 минут.

Шаг 8. Следующая закладка к ветчине, помидоры. Добавляем их в сковороду, перемешиваем и жарим ещё 5 минут. Добавляем соль, черный молотый перец и перемешиваем. Накрываем крышкой основу с ветчиной для макарон и тушим на медленном огне около 10 минут.

За это время лук станет мягким а помидоры придадут блюду красный цвет.

Соединение макарон с ветчиной

Шаг 9. Укроп или другую зелень моем и мелко нарезаем. Выкладываем отваренные макароны в сковороду с ветчиной.

Шаг 10. Затем выкладываем к макаронам и ветчине укроп и перемешиваем. По идее их можно сразу раскладывать по тарелкам. Но я всегда даю блюду настояться.

Шаг 11. Накрыла макароны с ветчиной крышкой и оставила на 10 минут. Затем разложила по тарелкам и подала на стол. Вот так просто и легко готовится простейшее блюдо из макарон и ветчины.

Приятного всем аппетита! Блюда с макаронами;

1. Макароны с зеленым горошком и тушенкой,
2. Макароны с солеными огурцами и свининой,
3. Как варить макароны в кастрюле,
4. Макароны с фаршем и томатной пастой,
5. Макароны с помидорами и луком,
6. Ракушки с сосисками,
7. Макароны с куриной грудкой по флотски,
8. Макароны по флотски простой рецепт,
9. Паста с сосисками,
10. Макароны с творогом рецепт с фото,
11. Макароны с тушенкой и томатной пастой,
12. Спагетти с копченой грудинкой,
13. Макароны со свининой и овощами.