В чем ценность макарон

Среди всего многообразия продуктов питания есть такие, которые называют универсальными. Эти продукты идеально сочетаются с любыми продуктами и подходят для приготовления многих блюд. Один из таких продуктов макароны, которые можно приготовить со всеми видами мяса, овощами, грибами, морепродуктами и так далее. Состав, пищевая ценность макарон и простота приготовления делают их полезным и незаменимым продуктом в любой семье. Благодаря огромной популярности у большей части населения планеты, многие боятся есть их часто, потому что о них ходит много мифов и легенд. Давайте рассмотрим в нашей статье в чем же настоящая ценность макарон, а не вред, как говорят о них многие. Если есть все в меру, то не один продукт не может быть вредным.

1. Макароны помогают справиться со стрессом

В составе макарон содержится большое количество аминокислот, триптофана, поэтому они помогают справиться со стрессом. Попадая в кровь, это вещество, преобразуясь в серотонин, достигает мозга человека и вызывает у нас чувство счастья и удовлетворения. Таким образом, благодаря таким полезным аминокислотам, а также витаминам группы «В», которых в макаронах тоже немало, наш организм преодолевает депрессию и стрессы.

2. Макароны источник энергии

Главная ценность макарон это богатство углеводами, именно они в процессе расщепления обеспечивают нас необходимой энергией. Присутствие углеводов в их составе вызывает у нас чувство сытости на длительный период времени. А в сочетании с витаминами макароны превращаются в мощный энергетик.

3. Макароны средство для похудения

Оказывается, среди макарон есть плохие и хорошие помощники в борьбе с лишним весом. Дело в том, что все макароны, в зависимости от качества сырья из которого они произведены, делятся на группы;

Макаронные изделия, приготовленные из твердых сортов пшеницы, которые относятся к группе А, самые полезные и диетические. У них небольшая калорийность и минимальное количество жиров. А вот макароны групп Б и В делают из более мягких сортов пшеницы и такая продукция более калорийна, да к тому же способствует повышению аппетита.

4. Макароны продукт молодости и красоты

Благодаря сбалансированному количеству натрия в своем составе и витаминов группы «Е», макароны помогают нашему телу бороться с внутренними и внешними признаками старения.

5. Макароны необходимый продукт детского питания

Детский организм постоянно растет и развивается и ему нужна постоянная подпитка энергией, а макароны именно тот продукт, от которого ее можно получить. Поэтому качественные и полезные макароны должны быть в рационе питания любого ребенка.

Советы по выбору качественных макарон:

Макароны идеального качества относятся к группе «А» и обладают приятным янтарно-желтым цветом, без каких-либо вкраплений.
Упаковка, по настоящему полезных макарон, должна быть прозрачной, дающей возможность хорошо рассмотреть продукт.
Выбирая качественные макароны, обратите внимание на такой показатель, как содержание белков, лучше, если он будет от 10 и выше.
Макароны, в зависимости от вида, имеют различные сроки годности. Простая продукция без дополнительных ингредиентов в составе может храниться до 3 лет, а вот у цветных макарон срок годности 24 месяца.

Ценность макарон во многом зависит от соблюдения сроков годности, поэтому просроченный продукт может нанести вред здоровью. Исходя из вышеперечисленного получается, что макароны не такие уж и вредные, а наоборот полезные для организма. Поэтому смело покупайте макароны хорошего качества и ешьте их с удовольствием. Главное правильно выбрать их при покупке, приготовить на кухне и есть в меру.