Салат из авокадо с огурцом и яйцами получился совершенно спонтанно. Делала роллы из мексиканских лепешек с авокадо и на их приготовление мне понадобилась только половинка. Чтобы оставшаяся часть авокадо не лажала в холодильнике я решила сделать с ее добавлением салат. Сложный вариант делать не хотелось, поэтому решила приготовить очень простой, но вкусный салатик для ужина. В холодильнике был свежий огурец и яйца. Осталось только помыть его, отварить яйца, очистить авокадо и соединить продукты в салат из авокадо. Быстрый, вкусный и полезный салатик можно приготовить в буквальном смысле за 10-15 минут. Придать ему еще большей свежести и вкуса может свежая зелень, поэтому экспериментируйте и готовьте простые и быстрые салаты для своей семьи. Если такого количества салата для вашей семьи маловато, делайте из целого авокадо.
Салат из авокадо с огурцом и яйцами-продукты для приготовления;
- авокадо-половинка,
- свежий огурец-1 штука,
- яйца-2 штуки,
- оливковое или растительное масло.
Как приготовить салат из авокадо с огурцом и яйцами
Шаг 1. Так как салат готовится очень быстро и легко, то для начала поставим варить яйца на плиту. Яйца выложить в миску, залить холодной водой и поставить на плиту. Как только вода закипит, плиту убавить и варить яйца на медленном огне 9-10 минут. В последнее время я варю яйца не 10 минут, а 9 или 8. Они получаются не совсем крутыми и без синевы.
Шаг 2. Пока яйца варятся, нужно помыть свежий огурец и обрезать края. Обсушить его бумажным полотенцем, выложить на доску и нарезать кубиками. Нарезать можете на свое усмотрение, как вам больше нравится, кубиками или соломкой.
Шаг 3. Яйца уже сварились, воду слить и поставить их под холодную воду охлаждаться. А пока нужно заняться авокадо. Очистить авокадо от кожуры и нарезать сначала в длину на тонкие ломтики, а затем нарезать их кубиками.
Шаг 4. Яйца очистить от скорлупы и нарезать тоже кубиками как и другие составляющие салата из авокадо.
Шаг 5. Все ингредиенты салата посолить, добавить оливковое или растительное масло и перемешать. Можно добавить и майонез, который придаст салату калорийности.
Шаг 6. Полезный, вкусный и быстрый салат из авокадо с огурцом и яйцами готов! Также рекомендую попробовать такие же быстрые, полезные и вкусные салаты;
- салат с черешковым сельдереем и курицей,
- салат из овощей с яблоком,
- быстрый салат из крабовых палочек с помидорами и яйцами,
- салат с куриной грудкой и сельдереем,
- болгарский шопский салат,
- салат из шпината с огурцом и яйцами,
- диетический салат из вареных овощей,
- винегрет со свежими огурцами,
- салат из огурцов по тайски,
- салат с консервированной фасолью и овощами,
- быстрый салат с капустой, помидорами и огурцами.
Приятного всем аппетита!
