Роллы из мексиканских лепешек - Кулинарные рецепты
Пт. Окт 15th, 2021

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Роллы из мексиканских лепешек

Роллы из мексиканских лепешек фото

Роллы из мексиканских лепешек с красной рыбой и авокадо отличная закуска для завтрака, перекуса или праздничного стола. При наличии всех необходимых ингредиентов, процесс приготовления происходит очень быстро и легко. На приготовления роллов у меня ушло 4 мексиканские лепешки, половинка авокадо и 150 грамм красной рыбы. После формирования роллы необходимо завернуть в пищевую пленку или целлофановый пакет и убрать в холодильник для пропитки. Вместо зеленого лука можно использовать любую зелень на свое усмотрение. Отличной заменой луку станут листья зеленого салата. После пропитки мексиканские лепешки можно разрезать на порционные роллы или на две или три половинки и подать на стол. Я разрезала на две части и у меня получилось 8 рулетов из мексиканских лепешек с красной рыбой и авокадо.

Роллы из мексиканских лепешек-продукты для приготовления;

  • мексиканские лепешки-1 упаковка 4 штуки,
  • красная рыба-150 грамм,
  • авокадо-0,5 штуки,
  • зеленый лук-1 пучок,
  • сыр сливочный или творожный-50 грамм,
  • пищевая пленка или целлофановый пакет.

Как приготовить роллы из мексиканских лепешек

Подготовка продуктов для роллов из мексиканских лепешек

Шаг 1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты, и начала я с красной рыбы, это может быть;

  • форель,
  • семга,
  • кета,
  • горбуша.
Красная рыба для роллов

У меня кусочек красной рыбы весом 150 грамм я выложила его на доску и нарезала тонкими ломтиками.

Нарезать красную рыбу для роллов из мексиканских лепешек

Шаг 2. Теперь нужно заняться авокадо. Разрезать его по кругу острым ножом.

Разрезать авокадо по кругу

Затем сделать круговое движение и отделить две половинки друг от друга. Если авокадо спелый, то он отделяется очень легко и просто.

Разделить авокадо на две половинки

Шаг 3. Удалить из второй половинки авокадо косточку и снять кожуру в том месте, где была косточка. Очистить авокадо от кожуры и нарезать тонкими полосками. В начинку для роллов из мексиканских лепешек я использовала половинку авокадо. Из другой половины я сделала простой и быстрый салат из авокадо с огурцом и яйцами.

Вынуть из авокадо косточку
Нарезать авокадо для роллов из мексиканских лепешек

Шаг 4. Зеленый лук или другую зелень помыть и нарезать. Чтобы на каждую мексиканскую лепешку ушло одинаковое количество продуктов, разделите их на 4 части.

Продукты для приготовления роллов из мексиканских лепешек

Формирование роллов из мексиканских лепешек

Шаг 5. Теперь когда все составляющие роллов из мексиканских лепешек подготовлены, самое время заняться их формированием. Выложить мексиканскую лепешку на стол и смазать ее полностью сливочным или творожным сыром. Не забывайте тщательно промазать края лепешки, чтобы во время заворачивания роллов, края хорошо склеились.

Смазать мексиканскую лепешку сыром

Шаг 6. Затем выложить слой зеленого лука или другой зелени.

Выложить на мексиканскую лепешку зеленый лук

Шаг 7. Далее на мексиканскую лепешку раскладываем ломтики авокадо и красную рыбу.

Выложить на мексиканскую лепешку авокадо

Шаг 8. Завернуть мексиканскую лепешку в тугой рулет и положить на плоскую тарелку.

Роллы из мексиканских лепешек

Шаг 9. Завернуть роллы из мексиканских лепешек в целлофановый пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Шаг 10. По истечении времени достать роллы из мексиканских лепешек из холодильника и освободить от пищевой пленки. Положить их на доску, нарезать на роллы или на две части, выложить на тарелку и подать на стол.

Роллы из мексиканских лепешек пошаговый рецепт с фото

Также рекомендую попробовать рецепты из мексикански лепешек;

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru