Салат из овощей с яблоком - Кулинарные рецепты
Чт. Апр 22nd, 2021

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Салат из овощей с яблоком

Салат из овощей с яблоком фото

Салат из овощей это простор для фантазии. Он может состоять из двух и более овощей и заправляться; маслом, майонезом или сметаной. В его составе могут быть как вареные овощи, так и свежие. А можно соединять овощи разной тепловой обработки. Особенно полезны такие салаты для тех, кто следит за своим питанием и фигурой. Так как поправиться от такого салата практически невозможно. Но зато можно пополнить организм полезными веществами и витаминами. Чаще всего салат из овощей заправляют оливковым или растительным маслом. Я заправила его майонезом, так как он придает ему хоть какой-то питательности. Также рекомендую попробовать другие не менее вкусные салаты из овощей;

Салат из овощей с яблоком фото

Салат из овощей с яблоком-продукты для приготовления:

  • фасоль стручковая-200 грамм;
  • цветная капуста-200 грамм;
  • черешки сельдерея-3 штуки;
  • свекла-1 штука;
  • яблоко-1 штука;
  • соль;
  • оливковое или растительное масло;
  • майонез.

Как приготовить салат из овощей с яблоком

Шаг 1. Начнем приготовление салата с отваривания овощей. Свеклу помыть под проточной водой с помощью губки и положить в кастрюлю. Залить ее тройным объемом воды и поставить на плиту. Как только вода закипит, огонь убавить, накрыть крышкой и варить свеклу 45 минут на медленном огне.

Шаг 2. В другую кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Как только вода закипит, выложить в стручковую фасоль и цветную капусту, довести до кипения и варить 3 минуты. Вареные овощи откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 3. Черешки сельдерея помыть под проточной водой и снять тонкую кожицу с помощью овощечистки.

Подготовить черешки сельдерея

Затем выложить его на доску и мелко нарезать.

Нарезать сельдерей в салат из овощей

Шаг 4. Яблоко помыть, удалить семена и нарезать кубиками.

Помыть яблоко для овощного салата
Нарезать яблоко в салат из овощей

Шаг 5. Свеклу остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Почистить свеклу для овощного салата
Нарезать свеклу в салат из овощей

Шаг 6. Теперь добавить к подготовленным овощам и яблоку стручковую фасоль и цветную капусту.

Добавить в салат из овощей капусту и фасоль

Шаг 7. Салат из овощей с яблоком посолить и перемешать.

Салат из овощей посолить

Шаг 8. Остался заключительный этап салата это заправка. Заправляйте по своему желанию, маслом, сметаной или майонезом.

Шаг 9. Заправленный салат переложить в салатник и подать на стол. Полезный, вкусный и витаминный салат готов!

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru