Свинина с овощами в духовке

Свинина с овощами в духовке полезное и очень вкусное блюдо для ужина. Мне нравятся такие блюда за то, что они готовятся с минимальным количеством масла, а потому считаются полезными для здоровья. Количество овощей и свинины можно варьировать по своему вкусу. Овощи можно добавлять любые на свой вкус, я положила те, которые были в наличии. Есть и еще один плюс в приготовлении свинины с овощами, быстрая подготовка, формирование, а затем запекание в духовке. Пока блюдо запекается можно приготовить любой салат, закуску или заняться другими делами.

Свинина с овощами в духовке-продукты для приготовления:

• свинина-500 грамм;
• картофель-10 штук;
• репчатый лук-4 штуки;
• морковь-2 штуки;
• болгарский перец-3-4 штуки;
• соль;
• перец;
• растительное масло.

Свинина с овощами в духовке пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка свинины и овощей к запеканию

Шаг 1. Начала я приготовление блюда с подготовки свинины. Мякоть свинины нарезать средними кусочками и помыть под проточной водой. Затем обсушить свинину бумажными салфетками или отжать от лишней влаги руками и выложить в большую чашку.

Шаг 2. Лук, морковь и картошку помыть и почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, а картошку средними кубиками. Болгарский перец помыть, вырезать сердцевину, удалить семечки и нарезать его в длину на 2 или 4 части. Выложить подготовленные овощи к свинине в чашку.

Шаг 3. Добавить к подготовленным овощам и свинине соль, черный молотый перец и перемешать.

Формирование и выпекание свинины с овощами

Шаг 4. Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить в нее свинину с овощами и равномерно распределить продукты по все форме ровным слоем.

Шаг 5. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

Шаг 6. Через час, достать свинину с овощами, открыть фольгу и поставить в духовку еще на 15 минут до подрумянивания.

Шаг 7. Как только свинина с овощами зарумянится, достать ее из духовки, разложить по тарелкам и подать на стол с зеленью или салатом.

Приятного всем аппетита!

Блюда из свинины и овощей;

1. Свинина с картошкой, луком и морковью,
2. Свинина на луке в духовке,
3. Свиные стейки в духовке с картошкой,
4. Тушеная картошка со свининой,
5. Свинина с картошкой в горшочках,
6. Свинина под шубой в духовке рецепт с фото,
7. Заливное из свинины с желатином,
8. Свиные стейки с овощами в духовке,
9. Картошка тушеная со свининой в казане,
10. Запеченная картошка со свининой в духовке,
11. Лагман со свининой рецепт с фото.