Свинина с овощами в духовке полезное и очень вкусное блюдо для ужина. Мне нравятся такие блюда за то, что они готовятся с минимальным количеством масла, а потому считаются полезными для здоровья. Количество овощей и свинины можно варьировать по своему вкусу. Овощи можно добавлять любые на свой вкус, я положила те, которые были в наличии. Есть и еще один плюс в приготовлении свинины с овощами, быстрая подготовка, формирование, а затем запекание в духовке. Пока блюдо запекается можно приготовить любой салат, закуску или заняться другими делами.
Свинина с овощами в духовке-продукты для приготовления:
- свинина-500 грамм;
- картофель-10 штук;
- репчатый лук-4 штуки;
- морковь-2 штуки;
- болгарский перец-3-4 штуки;
- соль;
- перец;
- растительное масло.
Свинина с овощами в духовке пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка свинины и овощей к запеканию
Шаг 1. Начала я приготовление блюда с подготовки свинины. Мякоть свинины нарезать средними кусочками и помыть под проточной водой. Затем обсушить свинину бумажными салфетками или отжать от лишней влаги руками и выложить в большую чашку.
Шаг 2. Лук, морковь и картошку помыть и почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, а картошку средними кубиками. Болгарский перец помыть, вырезать сердцевину, удалить семечки и нарезать его в длину на 2 или 4 части. Выложить подготовленные овощи к свинине в чашку.
Шаг 3. Добавить к подготовленным овощам и свинине соль, черный молотый перец и перемешать.
Формирование и выпекание свинины с овощами
Шаг 4. Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить в нее свинину с овощами и равномерно распределить продукты по все форме ровным слоем.
Шаг 5. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Шаг 6. Через час, достать свинину с овощами, открыть фольгу и поставить в духовку еще на 15 минут до подрумянивания.
Шаг 7. Как только свинина с овощами зарумянится, достать ее из духовки, разложить по тарелкам и подать на стол с зеленью или салатом.
Приятного всем аппетита!
Блюда из свинины и овощей;
- Свинина с картошкой, луком и морковью,
- Свинина на луке в духовке,
- Свиные стейки в духовке с картошкой,
- Тушеная картошка со свининой,
- Свинина с картошкой в горшочках,
- Свинина под шубой в духовке рецепт с фото,
- Заливное из свинины с желатином,
- Свиные стейки с овощами в духовке,
- Картошка тушеная со свининой в казане,
- Запеченная картошка со свининой в духовке,
- Лагман со свининой рецепт с фото.
