Свинина с картошкой в горшочках

Свинина с картошкой в горшочках очень вкусное и полезное блюдо. Подготовка продуктов и формирование свинины с картошкой происходит быстро и легко. Поэтому с его приготовлением справится любая начинающая хозяйка. Единственное на что уходит большая часть времени это дождаться, пока свинина с картошкой запечется в горшках. Но пока она запекается можно приготовить салат или закуску к основному блюду или заняться другими делами. Во время приготовления не стоит забывать, что керамические горшки ставятся только в холодную духовку, поэтому заранее её разогревать не нужно. Свинина с картошкой в горшочках получается вкусной и сочной за счет того, что запекается в собственном соку и с минимальным добавлением масла.

Свинина с картошкой в горшочках-продукты;

• мякоть свинины-350 грамм,
• картошка-4 штуки,
• лук репчатый-2 штуки,
• морковь-2 штуки,
• перец чёрный молотый,
• черный перец горошком,
• соль,
• лавровый лист,
• растительное масло.

Свинина с картошкой в горшочках пошаговый рецепт с фотографиями

Подготовка свинины, картошки, лука и моркови

Шаг 1. Прежде чем заложить все продукты в горшочки, их нужно почистить и нарезать. У меня уже подготовленная и размороженная мякоть свинины. Я выложила её на доску, нарезала средними кубиками и выложила в глубокую миску.

Шаг 2. Лук и морковь помыла и почистила. Лук нарезала кубиками, а морковку соломкой, можно натереть её на крупной терке. Выложить подготовленные лук с морковью в миску к свинине.

Шаг 3. Картошку помыть, почистить, нарезать кубиками и высыпать в чашку к свинине.

Шаг 4. Свинину с картошкой, луком и морковью посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Выкладка свинины с картошкой по горшкам

Шаг 5. Теперь когда я подготовила свинину, картошку и другие продукты, самое время заняться подготовкой горшков и закладкой продуктов. В каждый горшочек, у меня их три налила по 2 столовые ложки растительного масла и смазала их кулинарной кистью. На дно горшочков положить по 1 лавровому листу и по 3-5 горошин черного перца.

Шаг 6. Подготовленную свинину с картошкой разложить по горшочкам и накрыть крышками. Если крышек нет, накрыть их фольгой. Выкладывать в горшки нужно по самый верх, так как во время запекания продукты уменьшатся в объеме.

Шаг 7. Свинина с картошкой в горшочках отправляется в духовку, разогревать её не нужно, так как горшки ставятся в холодную духовку. Запекаем свинину с картошкой в горшках при температуре 180 градусов 1 час 15 минут.

Шаг 9. Через 1 час 15 минут я достала горшочки со свининой и картошкой из духовки и дала им постоять около 15 минут. Затем разложила по тарелкам и подала на стол. Свинина с картошкой идеально сочетается с квашеной капустой или соленьями. Хотя на вкус и цвет товарищей нет, может быть вы придумаете более достойное дополнение к этому блюду.

Приятного всем аппетита!

Блюда из картошки и свинины;

1. Свинина под картофельной шубой в духовке рецепт с фото,
2. Свинина с овощами в духовке,
3. Запеченная картошка со свининой в духовке,
4. Картошка с тушенкой пошаговый рецепт с фото,
5. Картошка тушеная со свининой в казане,
6. Картофельное пюре с тушенкой,
7. Тушеная картошка со свининой,
8. Свиные стейки с овощами в духовке,
9. Свиные стейки в духовке с картошкой,
10. Свинина с картошкой, луком и морковью.