Картошка с грибами по деревенски в духовке - Кулинарные рецепты
Вт. Июн 15th, 2021

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Картошка с грибами по деревенски в духовке

Картошка с грибами по деревенски фото

Картошка с грибами по деревенски идеальное блюдо для ужина или праздничного стола. Я запекала картошку с грибами на праздничный стол. Мне понравилось это блюдо за то, что с ним мало мороки. То есть я подготовила все продукты, поставила в духовку и занялась приготовлением других блюд. Так как я знаю свою духовку и часто запекаю разные блюда, то никогда не слежу за процессом. Я уже знаю за какое время какой продукт запечется. Подавала я картошку и грибы вместе на одном блюде, а вот запекала и перемешивала со специями по отдельности. А все потому, что грибы продукт нежный и при перемешивании могут повредиться. Подавать на стол картошку с грибами по деревенски нужно с пылу с жару, так как остывшие они уже не такие сочные и вкусные.

Картошка с грибами по деревенски-продукты для приготовления;

  • картошка-16 штук,
  • грибы-16 штук,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • зелень сушеная,
  • майонез или сметана,
  • растительное масло,
  • свежая зелень,
  • форма для запекания.

Картошка с грибами по деревенски пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Начала я приготовление блюда с подготовки картошки и грибов. Картошку помыла, почистила, нарезала в длину на 4 части и выложила в глубокую миску. Грибы помыла, обсушила бумажными полотенцами, разрезала на 2 части и выложила в другую миску. Для запекания я купила крупные грибы, которые разрезала на две части. Можно выбрать размером поменьше и запечь их целиком в картошкой.

Шаг 2. В миску с картошкой добавить соль, черный молотый перец и сушеную зелень.

Картошку нарезать на 4 части

Шаг 3. Чтобы картошка получилась сочной я добавила к ней майонез и тщательно перемешала, чтобы каждый ломтик получил свою долю специй.

Добавить к картошке специи и майонез
Перемешать картошку со специями

Шаг 4. Картошку подготовила теперь самое время заняться грибами. К грибам добавить соль, черный молотый перец и майонез. Тщательно перемешать грибы со специями и майонезом. Мешаем осторожно, чтобы не повредить грибочки.

Добавить к грибам специи
Добавить к грибам майонез
Делаем картошку с грибами по деревенски

Формирование и запекание картошки с грибами по деревенски в духовке

Шаг 5. Грибы и картошка подготовлены теперь нужно их выложить в форму и запечь в духовке. Я выкладывала и запекала их по отдельности. Можно выложить в форму половину картошки и половину грибов и запечь их вместе. Форму для запекания смазать растительным маслом и разложить ломтики картошки. Поставить ее в разогретую духовку температура 200 градусов, время выпекания 1 час. Я люблю чтобы картошка по деревенски с грибами была румяная и запеченная, поэтому держала один час.

Выложить картошку в форму

Шаг 6. Если в духовке есть еще одна решетка, то сразу же формируем грибы. Форму смазать растительным маслом, выложить грибы и поставить в духовку. Температура 200 градусов, время запекания 45 минут.

Выложить грибы в форму

Шаг 7. Пока картошка с грибами по деревенски запекается нужно помыть и мелко нарезать свежую зелень.

Шаг 8. Достать из духовки запеченную картошку и грибы, переложить на блюдо, посыпать зеленью и подать на стол. Так как я запекала для праздничного стола, то выложила на большое блюдо. Если будете запекать для ужина раскладываем по тарелкам порционно.

Картошка с грибами по деревенски как приготовить
Картошка с грибами по деревенски пошаговый рецепт с фото
Картошка с грибами по деревенски
Картошка с грибами по деревенски фото

Если у вас в духовке 1 решетка, то выкладывайте в форму половину картошки и половину грибов и запекайте их вместе 1 час при температуре 200 градусов.

Грибы с картошкой по деревенски
Этот вариант картошки с грибами по деревенски я делала ранее для ужина, поэтому все продукты у меня уместились в одной форме.

Приятного всем аппетита!

Рекомендую блюда из картошки;

  1. Фаршированный картофель с сыром в духовке,
  2. Картошка с яйцами и сметаной на сковороде,
  3. Картофельные котлеты из пюре рецепт с фото,
  4. Пирожки из картошки с творогом,
  5. Картошка с тушенкой пошаговый рецепт с фото,
  6. Картофель с молоком в духовке,
  7. Вареный картофель с сыром в духовке,
  8. Жареная картошка на сковороде рецепт,
  9. Картофельное пюре с тушенкой,
  10. а также Шампиньоны со сметаной на сковороде рецепт.
Top.Mail.Ru