Картофель с молоком в духовке желательно делать из молодого картофеля. Если не сезон, то выбирайте для этого блюда сорта картошки которые быстро развариваются. Только в этом случае блюдо получится нежным и вкусным. Картошка с молоком в духовке быстрое, сытное и очень простое блюдо. Его можно готовить для детей, на завтрак или для перекуса. Пока картошка в молоке готовится в духовке вы можете приготовить салат или основное блюдо к картошке. Запекаем картошку в духовке сначала под закрытой крышкой, а затем открываем и печем еще несколько минут до подрумянивания. Подготовка и формирование блюда проходит очень быстро. Но чтобы его попробовать, нужно набраться терпения. Для приготовления картофеля со сливками у меня ушло 500 грамм домашнего молока. Если домашнего нет, покупайте молоко высокой жирности. И запомните, если молоко свернулось что можно приготовить из него вкусные и полезные блюда. Картофель для запекания я выбирала одинаковой величины, чтобы ломтики были одинакового размера.
Картофель с молоком в духовке-продукты для приготовления;
- картофель-1 килограмм,
- молоко-0,5 литра,
- соль,
- масло сливочное-50 грамм.
Как приготовить картофель с молоком в духовке пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Картофель помыть и очистить от кожуры.
Шаг 2. Затем нарезать его тонкими одинаковыми ломтиками. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить картошку слоями. Каждый слой посолить и по желанию поперчить.
Шаг 3. Залить картошку молоком и сверху выложить сливочное масло.
Шаг 4. Накрыть картошку крышкой и поставить в разогретую духовку. Температура 200 градусов, время выпекания 30 минут. Затем форму достать, крышку открыть и поставить картошку еще на 30 минут в духовку для подрумянивания.
Шаг 5. Как только картошка с молоком в духовке подрумянится, значит она уже готова. Достаем ее из духовки, даем немного постоять под закрытой крышкой, а затем раскладываем по тарелкам.
Приятного всем аппетита! Также рекомендую попробовать и другие не менее вкусные блюда с картошкой;
- Картошка со сливками и сыром в духовке,
- Картофельные котлеты,
- Картофельная запеканка с творогом,
- Фаршированный картофель с сыром и зеленью,
- Картошка тушеная с говядиной в казане,
- Запеченная картошка в духовке.
