Главная страница » Вареный картофель с сыром в духовке

Вареный картофель с сыром в духовке

Блюда из картофеля пользуются особой популярностью во многих семьях. Из него можно приготовить огромное количество блюд, от простых до сложных. Таким же разнообразием отличаются и способы приготовления картофеля его жарят, варят, фаршируют и запекают. Вот и мы сегодня будем запекать вареный картофель с сыром в духовке. Сказать что это вкусно, не сказать ничего, блюдо просто вкуснющее. Картошка тает во рту, сырная корочка не дает испариться лишней влаге, а дополнение из сметаны и сливочного масла делают картошку идеальным блюдом для любого случая. Способ приготовления простейший, с приготовлением которого справится даже мужчина или начинающая хозяйка.

Вареный картофель с сыром пошаговый рецепт с фото

Вареный картофель с сыром-продукты для приготовления;

  • картофель-6 штук,
  • твердый сыр-200 грамм,
  • сметана-300 грамм,
  • яйца-2 штуки,
  • сливочное масло-100 грамм,
  • перец черный молотый,
  • соль,
  • растительное масло.
Вареный картофель с сыром набор продуктов
На фото набор продуктов для приготовления варёного картофеля с сыром

Как приготовить вареный картофель с сыром в духовке пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Картофель помыть с помощью губки под проточной водой и сложить в кастрюлю. Налить в нее воды и поставить на плиту. Когда вода закипит огонь убавить и варить картофель до полной готовности. Время варки зависит от сорта картофеля. У меня на это ушло около 20 минут.

Шаг 2. Пока варится картошка мы займемся подготовкой сыра и других продуктов. Сыр натереть на крупной терке.

Натираем сыр на крупной терке для вареного картофеля

Шаг 3. Сметану выложить в миску, добавить два желтка и тщательно взбить венчиком до однородной консистенции.

Шаг 4. Масло сливочное выложить в миску и растопить в микроволновой печи.

Сливочное масло растопить

Шаг 5. Пока мы занимались подготовкой продуктов наш картофель уже сварился. Его нужно остудить, очистить от кожуры и нарезать кружками толщиной 0,5 сантиметра.

Шаг 6. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выкладывать в нее слоями картофель и каждый слой посыпать солью, перцем и сыром.

Выкладываем вареный картофель в форму
Пересыпаем слои вареного картофеля сыром

Шаг 7. Слои вареного картофеля залить сверху взбитой сметаной с яйцом и полить растопленным сливочным маслом.

Заливаем вареный картофель сметаной и сливочным маслом

Шаг 8. Поставить вареный картофель с сыром в духовку и запекать при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Вареный картофель с сыром пошаговый рецепт с фото

Перед подачей на стол посыпать варёный картофель с сыром зеленью петрушки или укропа и подавать с овощным салатом. Несмотря на кажущуюся сложность вареный картофель с сыром готовится очень быстро и легко. Блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к праздничному столу!

Приятного всем аппетита! Также рекомендую приготовить блюда с картофелем;

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх