Омлет с кальмарами рецепт с фото - Кулинарные рецепты
Чт. Янв 27th, 2022

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Омлет с кальмарами рецепт с фото

На праздники делала салат с морепродуктами и кукурузой. В его состав вместе с креветками входят кальмары. Так как кальмары для салата нарезаются кольцами, чтобы не испортить внешний вид салата, края кальмаров в салат не добавляла, а просто отложила их в миску. Сегодня хотела бы поделиться, как я использовала оставшиеся части кальмаров, я приготовила из них омлет. Часто так бывает, что продукты остаются в небольшом количестве и многие хозяйки не знают, как их использовать. Если вы готовили салат или кальмары с помидорами и чесноком, те части кальмаров из которых не получается нарезать красивые и ровные кольца, не выкидывайте, а приготовьте из них вкусный и необычный омлет с кальмарами. Так как я использовала для приготовления омлета с кальмарами верхнюю часть кальмаров, то в общей сложности это получился 1 кальмар, который пошел на приготовление омлета.

Омлет с кальмарами фото

Для приготовления омлета с кальмарами вам понадобится:

  • 1 небольшой кальмар;
  • 5 яиц;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • соль;
  • растительное масло.

Как приготовить омлет с кальмарами пошагово

Шаг 1. Очищенный и отваренный кальмар нарезать тонкой соломкой.

Нарезаем кальмары для омлета

Шаг 2. Наливаем в сковороду растительное масло и ставим на разогрев. Перед тем как я начинаю делать основу для омлета, заранее ставлю сковороду с маслом на плиту, чтобы основу для омлета вылить уже на раскаленную сковороду.

Шаг 3. В миску разбить яйца.

Разбиваем в миску яйца для омлета

Добавить к ним сметану.

Добавляем к яйцам сметану

Посыпать солью. У меня была Адыгейская. Омлет тщательно взбить венчиком.

Добавляем в будущий омлет соль

Добавила в основу для омлета кальмары, перемешала и вылила омлет с кальмарами на сковороду.

Омлет с кальмарами

Шаг 4. Омлет сначала обжарила с нижней стороны, затем разрезала на четыре части и перевернула на другую сторону. Это делается для того, чтобы омлет равномерно обжарился с двух сторон.

Омлет с кальмарами
Омлет с кальмарами
Омлет с кальмарами

Вот такой простой и быстро готовящийся омлет с кальмарами, который можно приготовить на завтрак для своей семьи. Но для этого он должен быть заранее подготовлен, то есть очищен и отварен. Чтобы утром не тратить драгоценное время на подготовку кальмара.

Приятного вам аппетита!

Top.Mail.Ru