Все привыкли к тому, что селедка чаше всего присутствует в салате сельдь под шубой. Но оказывается не только в этот салат можно добавлять сельдь. Существует еще много разновидностей салатов, в которые добавляется так любимая нами всеми селедка. Один из таких вариантов я и хочу вам сегодня предложить. Салат с селедкой очень прост и что самое немаловажное, быстр в приготовлении, в отличии от всеми любимой сельди под шубой. Здесь нужно отварить простые и доступные продукты, нарезать и перемешать. По вкусу салат с селедкой чем-то напоминает свою знаменитую разновидность или оливье с селедкой.
Но сначала давайте разберемся со списком продуктов, которые понадобятся для приготовления простого и вкусного салата с селедкой.
Простой и очень вкусный салат с селедкой-продукты для приготовления:
- филе сельди-2 штуки или 1 целая селедка;
- картошка небольшого размера-3 штуки;
- яйца-3 штуки;
- морковь-2 штуки;
- сиреневый лук-1штука;
- майонез;
- соль.
Как приготовить простой и очень вкусный салат с селедкой пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка картошки, моркови и яиц для салата с селедкой
Шаг 1. Картошку и морковь помыть губкой под проточной водой и сложить в кастрюлю. Залить водой и добавить яйца. Поставить кастрюлю на плиту и на сильном огне довести до кипения. После закипания плиту убавить и варить ровно 10 минут. Как только они пройдут вынуть из кастрюли яйца. Положить их в холодную воду и дать остыть. Картошку и морковь оставить вариться еще на 10 минут. Затем воду из кастрюли слить и остудить морковь и картошку. После того как овощи и яйца остынут их нужно очистить от кожуры и скорлупы.
Нарезка и формирование салата с селедкой
Шаг 2. Теперь когда овощи остыли и очищены я буду нарезать продукты в салат и начала я с моркови. Нарезала ее маленькими кубиками и выложила в кастрюлю в которой буду мешать салат.
Шаг 3. Следующая на очереди картошка, нарезать ее кубиками и выложить к морковке.
Шаг 4. 2 яйца и один белок нарезать кубиками и выложить в салат с селедкой. Желток оставить для украшения салата.
Шаг 5. Сиреневую луковицу среднего размера почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 6. Для приготовления салата я использовала уже готовое филе сельди.
Нарезала его тонкими ломтиками и добавила к остальным продуктам.
Шаг 7. Теперь салат нужно слегка присолить и добавить майонез 2-3 столовые ложки. Затем тщательно перемешать и переложить в салатник. Желток натереть на мелкой терке и посыпать им сверху простой, но очень вкусный салат с селедкой.
Приятного всем аппетита.
Закуски и салаты с селедкой;
- селедка с горчицей и луком,
- как засолить селедку в домашних условиях,
- закуска из сельди в соусе,
- форшмак из сельди с майонезом,
- салат с сельдью и яблоком,
- яйца фаршированные сельдью,
- закусочный торт из хлеба с селедкой.
