Яйца фаршированные сельдью - Кулинарные рецепты
Сб. Июн 22nd, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Яйца фаршированные сельдью

Яйца фаршированные сельдью фото

Яйца фаршированные сельдью отличная закуска для праздничного стола или семейного ужина. Для праздничного стола их можно украсить красной икрой, а для обычного ужина листочками зелени. Готовятся они легко, просто и быстро, при наличии блендера или комбайна. А уж эта техника сейчас имеется в каждом доме. Особенно вкусными яйца получаются с сельдью домашнего посола. Но чтобы ее посолить потребуется время, а если его нет, то покупаем готовое филе сельди и приступаем к фаршированию яиц.

Яйца фаршированные сельдью-продукты для приготовления:

  • яица-5 штук;
  • филе малосоленой сельди-1 штука;
  • майонез.

50 грамм красной икры или листочки любой зелени для украшения яиц фаршированных сельдью.

Как приготовить яйца фаршированные сельдью пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Начала я приготовление закуски с отваривания самого главного ингредиента, яиц. Яйца положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту. Как только они закипят, огонь убавить и варить их на медленном огне 10 минут. Затем воду слить и поставить яйца под холодную воду на 3-5 минут. После этого их нужно очистить от скорлупы, разрезать пополам и вынуть желтки.

Разрезать яйца на две половинки

Шаг 2. Для измельчения сельди и яичных желтков я использовала комбайн. Можно использовать блендер или мясорубку. Филе сельди нарезала на кусочки и вместе с желтками сложила в чашу комбайна.

Яйца фаршированные сельдью

Шаг 3. Накрыла чашу комбайна крышкой и включила. За считанные секунды комбайн измельчил селедку и желтки в однородную массу для фарширования яиц.

Основа из сельди для фарширования яиц

Шаг 4. Теперь нужно переложить селедочную основу для фарширования яиц в миску и добавить майонез.

Добавить к сельди и яичным желткам майонез

Шаг 5. Тщательно перемешать массу из желтков и селедки до однородной консистенции.

Перемешать желтки яиц и селедку с майонезом

Фаршируем яичные белки селедкой

Шаг 6. Теперь когда все подготовлено самое время заняться фаршированием белков селедочной смесью. Я заранее достала тарелку на которую буду выкладывать яйца фаршированные селедкой. Открыла баночку с красной икрой, которой буду их украшать и вооружилась чайной ложкой. Наполнила белки селедочной смесью и выложила на тарелочку.

Яйца фаршированные сельдью

Шаг 7. Ну а дальше украшаем уже по желанию. Я украсила фаршированные яйца селедкой красной икрой, а вы делайте как вам больше нравится.

Яйца фаршированные сельдью пошаговый рецепт с фото

Вот так быстро и просто готовятся яйца фаршированные сельдью. Чтобы яйца выглядели еще лучше, выложите их на листья зеленого салата. А вместо листочков зелени можно использовать мелко нарезанную зелень и посыпать ею фаршированные яйца. Также рекомендую попробовать яйца фаршированные;

Приятного всем аппетита

Top.Mail.Ru