Яйца фаршированные сельдью рецепт - Кулинарные рецепты
Ср. Янв 20th, 2021

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Яйца фаршированные сельдью рецепт

Яйца фаршированные сельдью станут отличной закуской для праздничного стола или семейного ужина. Тем более что готовятся они быстро и просто при наличии блендера или комбайна. А уж эта техника сейчас имеется в каждом доме. Особенно вкусными они получаются из сельди домашнего посола. Но для этого потребуется достаточное количество свободного времени. Ее нужно очистить, отделить филе от костей и тогда уже приступать к самому процессу приготовления. Чтобы укоротить время приготовления фаршированных яиц сельдью, лучше всего купить готовое филе и сделать эту закуску за короткий промежуток времени. Рекомендуем также попробовать очень вкусные яйца фаршированные куриной печенью.

Яйца фаршированные сельдью для рецепта вам потребуется:

  • 5  яиц;
  • филе одной малосоленой сельди;
  • 50 грамм красной икры;
  • небольшой пучок укропа;
  • майонез.

Яйца фаршированные сельдью пошаговый рецепт

Шаг 1. Яйца положить в холодную воду и поставить на плиту. Когда вода закипит, огонь убавить и варить яйца на медленном огне 10 минут. Затем воду слить и поставить яйца под холодную воду на 5 минут. После этого их нужно очистить, разрезать пополам и вынуть желтки.

Очищенные и подготовленные яйца для фарширования

Шаг 2. Филе сельди нарезать на кусочки и сложить в комбайн или блендер. Добавить к ней желтки и измельчить до однородной консистенции.

Яйца фаршированные сельдью пошаговый рецепт

Шаг 3. Измельченная селедочно-яичная масса готова.

Яйца фаршированные сельдью пошаговый рецепт

Шаг 4. Перекладываем ее в миску, добавляем майонез и перемешиваем до однородной консистенции.

Яйца фаршированные сельдью пошаговый рецепт

Шаг 5. Теперь самый главный процесс фарширование половинок яиц селедочной массой. Готовим блюдо или тарелочку на которой будем подавать фаршированные яйца селедкой. Открываем баночку с красной икрой. Вооружаемся чайной ложкой, чтобы удобнее было выкладывать смесь в яичные белки. Наполняем белки селедочной смесью. Выкладываем на тарелочку. Верх украшаем красной икрой и подаем на стол.

Яйца фаршированные сельдью пошаговый рецепт
Яйца фаршированные сельдью фото

Вот такой простой и быстрый вариант фарширования яиц с сельдью. Так как закуска готовилась для праздничного стола, поэтому для украшения пошла красная икра. Если же вы готовите их для ужина, украсьте зеленью петрушки, укропа или посыпьте измельченным желтком.

Приятного вам аппетита!

Top.Mail.Ru