Закусочный торт из хлеба рецепт с фото - Кулинарные рецепты
Вт. Июн 18th, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Закусочный торт из хлеба рецепт с фото

Закусочный торт из хлеба фото

Закусочный торт из хлеба отличная закуска для праздничного стола. Привлекает внимание гостей не только своим внешним видом но и пикантным вкусом. Готовить его желательно предварительно, чтобы дать время на пропитывание слоев. Если застолье предстоит вечером, то его необходимо формировать с утра. Если застолье назначено на обед, то с вечера. Использовать необходимо не сегодняшний ржаной хлеб, а вчерашний. В составе хлебного торта самые простые и незатейливые продукты, которые не требуют особых затрат. Самое основное, это подготовить все продукты, измельчить и сформировать слои хлебного торта. Закусочные торты бывают разных размеров;

  • круглые,
  • квадратные,
  • прямоугольные.

Выбирайте форму серого хлеба на свое усмотрение, у нас прямоугольный. Несмотря на такой внушительный список продуктов и длинный пошаговый рецепт, закусочный торт из хлеба готовится очень легко и просто. Основное время уходит на подготовку продуктов для слоев хлебного торта.

Закусочный торт из хлеба-продукты для приготовления;

  • хлеб ржаной-1 штука,
  • филе сельди-800 грамм,
  • твердый сыр-50 грамм,
  • яблоко-1 штука,
  • соленый огурец-1 штука,
  • чеснок-3 зубчика,
  • укроп,
  • майонез,
  • листья салата.

Закусочный торт из хлеба-пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. В первую очередь я занялась подготовкой ржаного хлеба. С ржаного хлеба срезала верхнюю часть, она мне не понадобится и нарезала его на 6 ровных коржей.

Начинка для хлебного торта из селедки, яблока и огурца

Шаг 2. Хлеб подготовлен, теперь можно заняться приготовлением начинки. Чтобы сократить время приготовления, лучше всего купить готовое филе сельди без костей. У меня была домашняя малосольная селедка, поэтому в первую очередь я ее разделала. Отделила филе от костей, мелко нарезала и выложила его в миску.

Шаг 3. Яблоко помыла, удалила сердцевину, семена и нарезала его мелкими кубиками. Все продукты можно измельчить в блендере, комбайне или на мясорубке. Но мне больше нравится, когда чувствуются кусочки того или иного продукта.

Шаг 4. Огурец помыла, удалила края и нарезала мелкими кубиками.

Шаг 5. Добавила в начинку для закусочного торта майонез, около 100 грамм и перемешала.

Начинка для закусочного торта из хлеба

Начинка для закусочного торта из укропа, чеснока и майонеза

Шаг 6. Одна начинка для закусочного торта готова, теперь нужно приготовить вторую. Укроп помыла, обсушила бумажным полотенцем и мелко нарезала. Чеснок почистила и пропустила через пресс, можно натереть на мелкой терке. Соединила в миске укроп с чесноком, добавила майонез, тоже около 100 грамм и перемешала. На этом приготовление второй начинки закончено.

Соус для закусочного торта из хлеба

Шаг 7. Сыр твердых сортов натерла на крупной терке, можно на мелкой или средней.

Шаг 8. Листья салата помыла, обсушила бумажным полотенцем и выложила на блюдо, на котором будет подаваться закусочный торт из хлеба.

Формирование закусочного торта из хлеба

Шаг 9. Начинки готовы, листья салата выложила, поэтому самое время приступить к формированию закусочного торта из хлеба. Выложила на листья салата нижний корж и смазала его смесью укропа, чеснока и майонеза.

Закусочный торт из хлеба пошаговый рецепт с фото

Шаг 10. Накрыла торт вторым коржом и выложила начинку из сельди, яблока и огурца. Таким образом выкладываем коржи, чередуя начинки и собираем закусочный торт из хлеба.

Закусочный торт из хлеба пошаговый рецепт с фото

Шаг 11. Верхний слой и бока закусочного торта из хлеба промазала майонезом и посыпала тертым сыром.

Закусочный торт из хлеба пошаговый рецепт с фото

Шаг 12. Отправила закусочный торт из хлеба в холодильник для пропитывания слоев.

Закусочный торт из хлеба пошаговый рецепт с фото

Шаг 13. Затем я достала его из холодильника, украсила зеленью и подала на стол.

Закусочный торт из хлеба пошаговый рецепт с фото

Приятного всем аппетита.

Закуски на праздничный стол;

  1. Закуска с черной икрой,
  2. Закуска Изумрудная — 2 пошаговых рецепта,
  3. Печеночный торт из говяжьей печени,
  4. Закуска из ананасов с креветками,
  5. Закусочный торт из коржей наполеон,
  6. Рулет из моркови с сыром,
  7. Трубочки из ветчины рецепт с фото,
  8. Закусочные корзиночки рецепт с фото,
  9. Канапе с оливками рецепт с фото,
  10. Рулет из курицы с болгарским перцем,
  11. Печеночный торт из свиной печени.
Top.Mail.Ru