Печенье с тыквой пошаговый рецепт с фото - Кулинарные рецепты
Вт. Июн 18th, 2024

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Печенье с тыквой пошаговый рецепт с фото

Печенье с тыквой фото

Хочу предложить вам испечь нежное и очень вкусное печенье с тыквой. Оно будет актуально для тех, у кого в семье есть маленькие дети, хотя и взрослые не откажутся от этой вкусной выпечки. Печенье с тыквой можно подать;

  • к чаю,
  • молоку,
  • кофе,
  • киселю или компоту.

Детям будет только польза от такого печенья, которое выпечено без добавления консервантов, усилителей вкуса, красителей и других вредных добавок. Ведь тыква источник каротина, поэтому нужно стараться как можно чаще готовить из нее разные блюда. Поэтому я и решила в этот раз приготовить тыквенные печенья, а заодно и попробовать что получится. Получились они очень нежными на вкус, мягкими и ароматными. Процесс приготовления очень простой, на все про все у меня ушло максиму 1 час времени и это с замешиванием теста и выпечкой.

Печенье с тыквой-продукты для приготовления;

  • мякоть тыквы-250 грамм,
  • сахар-1 стакан,
  • яйца-2 штуки,
  • мука-3 стакана,
  • сливочное масло-100 грамм;
  • сода,
  • растительное масло.

Как приготовить печенье с тыквой пошаговый рецепт с фотографиями

Тесто с тыквой для печенья

Шаг 1. Для приготовления печенья с тыквой я использовала четвертинку небольшой тыквы, весом 250 грамм. Она у меня уже очищенная от кожуры и семечек. То есть полностью подготовленная к замешивания теста для печенья.

Тыква

Шаг 2. Подготовленную четвертинку тыквы я натерла на мелкой терке и выложила в глубокую миску.

Тыква натертая на мелкой терке для печенья

Шаг 3. В другую миску насыпала сахар, добавила 2 яйца и тщательно взбила венчиком до однородной консистенции.

Сахар и яйца для теста с тыквой
Сахар и яйца тщательно взбитые

Шаг 4. Затем к сахару и яйцам добавила размягченное сливочное масло, щепотку соды и все ингредиенты тщательно перемешала.

Добавляем к яйцам и сахару сливочное масло

Шаг 5. Просеяла в миску муку высшего сорта.

Добавляем муку в тесто для печенья с тыквой

Шаг 6. Затем в тесто для печенья добавила натертую на терке тыкву и еще раз перемешала.

Добавляем тыкву в тесто для печенья

Шаг 7. Стол посыпала мукой, выложила на него заготовку и начала замешивать тесто из тыквы для печенья.

Тесто для печенья с тыквой

Формирование и выпечка тыквенного печенья

Шаг 8. Затем разделила замешанное тесто на две части, одну убрала в целлофановый пакет, а другое раскатала в пласт толщиной 0,5 сантиметра.

Тесто для печенья с тыквой

Шаг 9. Форму для выпекания смазала растительным маслом, духовку включила, чтобы она хорошо прогрелась. На раскатанном тыквенном тесте вырезала печенье необходимого диаметра и выложила их в форму для выпекания.

Как приготовить печенье с тыквой пошаговый рецепт с фото

Шаг 10. Поставила печенье с тыквой в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Как только оно подрумянится, значит пора вынимать из духовки. Но вы смотрите по своей духовке, так как разогрев и выпечка у всех духовок разные. Форму с печеньями достала из духовки, переложила на блюдо и подала на стол.

Печенье с тыквой пошаговый рецепт с фото

У меня получилось три больших формы с печеньем. Если для вас такого количества печенья много, то нужно разделить продукты для приготовления печенья на две части. Печенье с тыквой получилось нежным и очень вкусным.

Печенье с тыквой пошаговый рецепт с фото
Печенье с тыквой пошаговый рецепт с фото

Приятного всем аппетита!

Рецепты печенья;

Top.Mail.Ru