Хочу предложить вам испечь нежное и очень вкусное печенье с тыквой. Оно будет актуально для тех, у кого в семье есть маленькие дети, хотя и взрослые не откажутся от этой вкусной выпечки. Печенье с тыквой можно подать;
- к чаю,
- молоку,
- кофе,
- киселю или компоту.
Детям будет только польза от такого печенья, которое выпечено без добавления консервантов, усилителей вкуса, красителей и других вредных добавок. Ведь тыква источник каротина, поэтому нужно стараться как можно чаще готовить из нее разные блюда. Поэтому я и решила в этот раз приготовить тыквенные печенья, а заодно и попробовать что получится. Получились они очень нежными на вкус, мягкими и ароматными. Процесс приготовления очень простой, на все про все у меня ушло максиму 1 час времени и это с замешиванием теста и выпечкой.
Печенье с тыквой-продукты для приготовления;
- мякоть тыквы-250 грамм,
- сахар-1 стакан,
- яйца-2 штуки,
- мука-3 стакана,
- сливочное масло-100 грамм;
- сода,
- растительное масло.
Как приготовить печенье с тыквой пошаговый рецепт с фотографиями
Тесто с тыквой для печенья
Шаг 1. Для приготовления печенья с тыквой я использовала четвертинку небольшой тыквы, весом 250 грамм. Она у меня уже очищенная от кожуры и семечек. То есть полностью подготовленная к замешивания теста для печенья.
Шаг 2. Подготовленную четвертинку тыквы я натерла на мелкой терке и выложила в глубокую миску.
Шаг 3. В другую миску насыпала сахар, добавила 2 яйца и тщательно взбила венчиком до однородной консистенции.
Шаг 4. Затем к сахару и яйцам добавила размягченное сливочное масло, щепотку соды и все ингредиенты тщательно перемешала.
Шаг 5. Просеяла в миску муку высшего сорта.
Шаг 6. Затем в тесто для печенья добавила натертую на терке тыкву и еще раз перемешала.
Шаг 7. Стол посыпала мукой, выложила на него заготовку и начала замешивать тесто из тыквы для печенья.
Формирование и выпечка тыквенного печенья
Шаг 8. Затем разделила замешанное тесто на две части, одну убрала в целлофановый пакет, а другое раскатала в пласт толщиной 0,5 сантиметра.
Шаг 9. Форму для выпекания смазала растительным маслом, духовку включила, чтобы она хорошо прогрелась. На раскатанном тыквенном тесте вырезала печенье необходимого диаметра и выложила их в форму для выпекания.
Шаг 10. Поставила печенье с тыквой в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Как только оно подрумянится, значит пора вынимать из духовки. Но вы смотрите по своей духовке, так как разогрев и выпечка у всех духовок разные. Форму с печеньями достала из духовки, переложила на блюдо и подала на стол.
У меня получилось три больших формы с печеньем. Если для вас такого количества печенья много, то нужно разделить продукты для приготовления печенья на две части. Печенье с тыквой получилось нежным и очень вкусным.
Приятного всем аппетита!
Рецепты печенья;
- Печенье Улитка пошаговый рецепт,
- Простое печенье с какао,
- Печенье с солью,
- Песочное печенье с орехами — кольцо,
- Овсяное печенье из хлопьев Геркулес,
- Печенье с какао и изюмом,
- Конвертики из творога без яиц,
- Творожное печенье без яиц,
- Печенье на огуречном рассоле.
