Греческий салат с сыром фета рецепт с фото

Греческий салат с сыром фета классический, традиционный и самый распространенный вариант. Готовится он очень легко и в своем составе содержит простой и доступный набор продуктов. Но несмотря на свою простоту, он может стать украшением любого праздничного стола. Сочетание свежих овощей и сыра, делает его не только вкусным, но и полезным для организма. Есть в рецепте моего греческого салат одна изюминка, это оригинальная заправка, которая делает его вкус еще более насыщенным. Делать греческий салат с сыром фета можно круглый год, так как отсутствием овощей мы сейчас не страдаем. Поэтому он будет актуален в любое время года. Но конечно же самым вкусным он получится именно в летний сезон, когда овощи выращены естественным путем.

Греческий салат с сыром фета-продукты для приготовления;

• помидоры-3 штуки,
• огурец-1 штука,
• красный или сиреневый лук-1 штука,
• маслины без косточки-10 штук,
• сыра фета-100 грамм,
• болгарский перец-1 штука,
• оливковое масло,
• сок половинки лимона,
• чеснок-1 зубчик,
• соль морская или обычная,
• перец черный молотый,
• орегано-0,5 чайной ложки,
• листья салата.

Греческий салат с сыром фета пошаговый рецепт с фотографиями

Заправка для греческого салата

Шаг 1. Этот вариант греческого салата имеет необычную заправку, которую я сделаю в первую очередь. Чеснок почистила и пропустила его через пресс, можно натереть на мелкой терке. В глубокой миске смешала оливковое масло, сок половинки лимона, щепотку морской соли, орегано, черный молотый перец и чеснок. Заправка для греческого салата готова, теперь нужно приступить к подготовке и нарезке овощей и сыра фета.

Подготовка и нарезка овощей для греческого салата

Шаг 2. Огурцы, помидоры, болгарский перец и лук почистить, помыть и подготовить. То есть у перцев удалить плодоножку и семена, у помидоров вырезать сердцевину. Теперь нужно приготовить миску в которую вы будете складывать нарезанные овощи и другие продукты для греческого салата.

Шаг 3. Помидоры нарезать крупными ломтиками. Огурцы нарезать крупными кубиками. Болгарский перец нарезать соломкой. Сиреневый лук нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4. Сыр Фета нарезать крупными кубиками и выложить в греческий салат.

Шаг 7. Добавить в греческий салат с сыром фета маслины, залить заправкой, перемешать и подать на стол. Салат нужно мешать аккуратно, чтобы не повредить целостность овощей и сыра фета. И еще греческий салат нужно заправлять перед только перед подачей на стол. Если он постоит вместе с заправкой несколько минут, овощи дадут сок и внешний вид салата станет непрезентабельным. Для праздничного стола выложить на блюдо листья салата, на него греческий, посыпать черным перцем, посыпать зеленью и подать на стол.

Приятного всем аппетита!

Салаты из свежих овощей;

• Греческий салат с оливками,
• Греческий салат с маслинами,
• Болгарский шопский салат,
• Рецепты весенних салатов,
• Салат с капустой и овощами.