Куриные голени в медово-соевом соусе - Кулинарные рецепты
Ср. Янв 20th, 2021

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Куриные голени в медово-соевом соусе

Куриные голени в медово-соевом соусе фото

Куриные голени продукт быстрого приготовления. Они жарятся и запекаются очень быстро, буквально час времени и на столе сочные и очень вкусные голени с медово-соевом соусе. Соус также готовится очень быстро, единственное что нужно дать время куриным голеням промариноваться. Но когда у меня времени нет, я не оставляю их в маринаде а сразу ставлю в духовку. Получаются ничем ни хуже тех, что маринуются 1 или 2 часа. Набор продуктов очень прост и доступен. А на выходе вкуснейшее блюдо с кисло-сладким вкусом, которым можно не только поужинать, но и приготовить на праздничный стол. Смотрите также как приготовить;

Куриные голени в медово-соевом соусе-список продуктов:

  • куриные голени-8 штук;
  • мед-1 столовая ложка;
  • соевый соус-2 столовые ложки;
  • чеснок-4 зубчика;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • растительное масло.

Как приготовить куриные голени в медово-соевом соусе пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Я начала приготовление блюда с самого основного продукта с куриных голеней. Их нужно помыть и сложить в миску, пока они мне не нужны, так как я займусь приготовлением соуса.

Куриные голени подготовленные к запеканию

Как сделать медово-соевый или кисло-сладкий соус

Шаг 2. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса или на мелкой терке.

Почистить чеснок для соуса

Шаг 3. В миску к чесноку добавить соевый соус и мед. Кисло-сладкий соус для куриных голеней тщательно перемешать.

Чеснок, мед и соевый соус
Медово-соевый соус для голеней

Обмазывание куриных голеней медово-соевым соусом и запекание

Шаг 3. Куриные голени обсушить от влаги бумажным полотенцем или просто слить воду из посуды в которой они находились. Добавить к ним соль, черный молотый перец и обмазать каждую голень специями.

Куриные голени посолить и поперчить

Шаг 4. Вылить к куриным голеням медово-соевый соус и каждую голень тщательно им смазать. Если есть время, можете накрыть крышкой миску и убрать в холодильник на 1 час. У меня его в этот раз не было, поэтому я сразу поставила их в духовку.

Вылить соус к куриным голеням
Обмазать куриные голени медово-соевым соусом

Шаг 5. Когда я запекаю блюда в медово-соевом соусе в духовке, то всегда застилаю форму фольгой. Соус при нагревании карамелизируется и пристает к дну формы. Чтобы не мучиться с ее отмыванием я застелила форму фольгой и смазала ее растительным маслом. Выложила куриные голени в форму, залила их оставшимся соусом и поставила в разогретую духовку, температура 200 градусов, время выпекания 1 час.

Выложить куриные голени в форму для запекания

Многим покажется, что куриные голени сгорели, но это не так. Такой цвет они приобретают от медово-соевого соуса во время запекания. Вкус у них просто превосходный, а отличным дополнением к ним станет отваренный рис.

Куриные голени в медово-соевом соусе фото

Приятного всем аппетита!

Top.Mail.Ru