Котлеты приготовленные в духовке получаются хоть и не такими привлекательными на вид, но зато полезны для здоровья. Я очень часто делаю заготовку полуфабрикатов и особенно котлеты. Их можно сделать не только из мяса, но и из рыбы. В этот раз я наделала котлеты из пангасиуса и сразу отправила в морозилку. Затем по мере необходимости я достаю замороженные рыбные котлеты, жарю на сковороде или запекаю в духовке. Когда времени стоять около плиты нет, я не размораживая их выкладываю в форму и отправляю в духовку. На самом деле это самый удобный из способов приготовления, не нужно стоять около плиты и следить за процессом приготовления. Все пишут что запекать рыбные котлеты нужно 30 минут. Но возьмите в расчет еще и то, что котлеты вы ставите не размороженные, соответственно и время запекания нужно увеличить на 10-15 минут.
Если хотите чтобы рыбные котлеты получились с румяной корочкой, откройте фольгу за 10-15 минут до окончания запекания.
Что понадобится для запекания замороженных рыбных котлет;
- рыбные котлеты-6 штук,
- фольга,
- растительное масло,
- форма.
Замороженные рыбные котлеты в духовке
Шаг 1. В первую очередь нужно включить духовку, чтобы она хорошо прогрелась.
Шаг 2. Пока духовка разогревается я взяла форму и застелила ее фольгой с припуском, чтобы рыбные котлеты были закрыты полностью.
Шаг 3. Фольгу смазала растительным маслом, достала котлеты и не размораживая выложила их в форму.
Закрыла верх рыбных котлет фольгой и поставила их в духовку.
Шаг 4. Замороженные рыбные котлеты выпекались в фольге при температуре 200 градусов 40 минут. Затем я их достала из духовки, фольгу открыла и сразу же разложила порционно по тарелкам. Рыбные котлеты получились нежными, вкусными и диетическими.
Приятного всем аппетита! Кстати замороженные рыбные и мясные котлеты можно еще и пожарить не размораживая. Поэтому рекомендую посмотреть, как готовить разные замороженные полуфабрикаты;
- Замороженные котлеты в мультиварке,
- Замороженные голубцы в духовке,
- Как пожарить котлеты замороженные,
- Как пожарить сырники замороженные,
- Приготовить замороженные голубцы,
- Как сварить замороженные вареники с вишней,
- Как разогреть замороженные блинчики.
