Суп с фрикадельками и фасолью - Кулинарные рецепты
Вс. Май 22nd, 2022

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Суп с фрикадельками и фасолью

Суп с фрикадельками и фасолью фотография

Суп с фрикадельками и фасолью быстрое, вкусное и сытное блюдо. Идеальный вариант для тех, у кого нет времени на долгие супы, потому что его можно приготовить за 1 час с подготовкой продуктов. С этим супом можно экспериментировать бесконечно, добавляя разные продукты. Суп с фрикадельками можно сделать диетическим, калорийным, но одно остается неизменным, быстрота приготовления. Именно по этой причине я очень часто делаю супы с фрикадельками из разного фарша. В этот раз я решила приготовить суп с фрикадельками из свиного фарша, которые делала самостоятельно. Покупной фарш я не люблю, да и неизвестно как его делают в промышленных масштабах. Поэтому трачу свое драгоценное время на приготовление фарша в домашних условиях. Суп с фрикадельками я варила в мультиварке Редмонд, которая рассчитана на 3 литра. Для нас такого объема вполне достаточно, поэтому она такая маленькая. За такое же время суп с фрикадельками и фасолью можно приготовить и на плите.

Суп с фрикадельками и фасолью-продукты для приготовления;

  • фарш свиной-450 грамм,
  • фасоль консервированная-1 банка,
  • лук репчатый-2 штуки,
  • картошка-4 штуки,
  • морковь-1 штука,
  • вода-1 литр,
  • соль,
  • растительное масло,
  • чеснок сушеный,
  • куркума.

Как приготовить суп с фрикадельками и фасолью пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. В первую очередь я подготовила овощи для супа с фрикадельками и фасолью. Почистила картошку, лук и морковку.

Овощи для супа с фрикадельками и фасолью

Шаг 2. Затем в чашу мультиварки налила растительное масло и выставила режим «Жарка». Моя мультиварка разогревается на 3 минуте, за это время я нарезала лук кубиками. Выложила лук в чашу мультиварки и перемешала.

Режим обжаривания овощей в мультиварке Редмонд
Обжарить лук для супа с фрикадельками и фасолью

Шаг 3. Пока обжаривается лук, я нарезала морковь кубиками и выложила в чашу.

Добавить к луку морковь

Шаг 4. Следом за морковью я нарезала картошку кубиками, выложила в чашку, перемешала и обжаривала до окончания программы «Жарка».

Добавить к овощам картошку

Шаг 5. Как только программа «Жарка» отключилась, я налила в чашу 1 литр воды, добавила соль и закрыла крышку. Выставила программу «Суп» на 1 час и оставила вариться овощи на 30 минут.

Налить в чашу мультиварки Редмонд воду
Время варки супа с фрикадельками в мультиварке

Шаг 6. Пока овощи для супа варятся, у меня есть время сформировать фрикадельки и подготовить фасоль. Свиной фарш посолила, поперчила, сформировала фрикадельки и выложила их на доску с пищевой пленкой.

Фрикадельки для супа с фасолью

Шаг 7. Через 30 минут открыла крышку мультиварки и выложила в суп фрикадельки. Попробовала на соль и добавила небольшое количество. Я никогда сразу не добавляю много соли, делаю досол в блюда по несколько раз, чтобы не пересолить. Закрыла крышку и оставила вариться суп еще на 30 минут.

Заложить фрикадельки в суп с фасолью
Как сварить суп с фрикадельками и фасолью

Шаг 8. Банку с консервированной фасолью открыла и слила жидкость. Через 20 минут я выложила в суп с фрикадельками фасоль, перемешала и добавила куркуму и сушёный чеснок. Варила суп с фрикадельками и фасолью еще 10 минут, до окончания программы.

Фасоль для супа с фрикадельками
Суп с фрикадельками и фасолью пошаговый рецепт с фото

Шаг 9. После отключения программы за стол садиться было рано, поэтому суп с фрикадельками и фасолью стоял на программе «Разогрев» еще 15 минут. Затем я разлила его по тарелкам, посыпала зеленью и подала на стол со сметаной.

Суп с фрикадельками и фасолью фото

Приятного всем аппетита!

Блюда с фрикадельками;

Top.Mail.Ru