Главная страница » Пирог с персиками и сливами

Пирог с персиками и сливами

Лето уже закончилось, но кто мешает нам приготовить вкусный пирог к чаю. Для этого пока есть все возможности, потому что фрукты у нас теперь продаются круглогодично. Если в вашей семье любят всевозможную сладкую выпечку, значит пирог с персиками и сливами придется вам по душе. Я называю его прекрасный летний десерт, который в жару можно подать с мороженым. Готовится пирог не сложно, самое главное это замесить тесто, а потом сформировать пирог и посыпать крошкой. На все про все у меня ушло 15 минут на замешивание теста и 20 минут на выпечку. Общее время приготовления пирога с персиками и сливами 35 минут.

Сладкие новогодние подарки в розницу это разнообразные варианты, начиная от конфет и заканчивая разными игрушками. Если вы еще не знаете что подарить ребенку на новый год, рекомендую перейти по ссылке и посмотреть, какими они могут быть. На сайте огромное количество детских новогодних подарков, которые заинтересуют ребенка любого возраста. Самые главные подарки это конечно же сладости, но есть и креативные варианты, которые могут понравиться своей новизной. Пироги это тоже вкусно, но когда подарок необычен, это вдвойне интереснее и радостнее.

Пирог с персиками и сливами-продукты для приготовления;

  • мука-7 столовых ложек с горкой,
  • холодное сливочное масло-50 грамм,
  • яйцо-1 штука,
  • сметана-1 столовая ложка,
  • сода гашеная уксусом-1/2 чайной ложки,
  • сахар-3 столовые ложки,
  • персик-1 штука крупный,
  • сливы-2 штуки крупные.

Пирог с персиками и сливами пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. Так как пирог с персиками и сливами формируется очень быстро, я в первую очередь включила духовку на 180 градусов и приступила к подготовке фруктов. Персики и сливы помыла, удалила косточки, нарезала тонкими дольками и отставила их в сторонку.

Шаг 2. Теперь нужно сделать тесто для пирога с фруктами. Натерла на терке 50 грамм холодного сливочного масла, добавила сметану и соду гашеную уксусом, которую можно заменить разрыхлителем. Затем добавила в тесто для пирога яйцо, сахар 2 столовые ложки и муку. Теперь нужно размешать с помощью вилки или ложки тесто чтобы оно превратилось в крошку. Руками мешать не рекомендую, потому что масло растает.

Шаг 3. Форму для выпечки смазать маслом, выложите 2/3 теста для пирога и разровняйте его руками в корж с бортиками. Я выпекала в форме диаметром 20 см, корж получился тонкий, а бортики высотой 1,5 -2 см.

Шаг 4. Сверху на пирог выложите сливы с персиками и посыпьте сверху оставшимся сахаром.

Шаг 5. Оставшимся тестом посыпьте пирог с персиками и сливами и поставьте его в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6. Затем достаньте готовый пирог с фруктами из духовки, дайте постоять около 10 минут, нарежьте и подайте порционно.

Пирог с персиками и сливами пошаговый рецепт с фотографиями

Приятного всем аппетита!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить вверх