Пирог с хурмой в мультиварке Редмонд я делала по рецепту шарлотки. Правда есть один нюанс приготовления выпечки в мультиварке, верхняя часть пирога не становится зарумяненной. Боковые и нижняя часть становятся румяными, а верхняя остается белой. Я уже пекла шарлотку в мультиварке и она у меня получилась тоже белой сверху. Даже при том что верхняя часть получилась белой, пирог очень вкусный, воздушный и пропеченный. Есть и еще один нюанс, за 1 час он не пропечется, поэтому я добавляла еще 20 минут. После того как мультиварка Редмонд отключилась я приоткрыла крышку и оставила его в чаше на несколько минут. После нескольких минут пирог легче достать из чаши мультиварки.
Пирог с хурмой в мультиварке-продукты для приготовления;
- хурма без косточки-3 штуки,
- мука-1 стакан,
- сахар-1 стакан,
- яйца-3 штуки,
- ванилин,
- сливочное масло.
Пирог с хурмой в мультиварке пошаговый рецепт с фотографиями
Тесто для пирога с хурмой
Шаг 1. Тесто для пирога делается за считанные минуты при наличии миксера или блендера. В глубокую миску разбила яйца и добавила сахар. Затем с помощью миксера взбила оба продукта до однородной консистенции.
Шаг 2. Добавила в тесто для пирога муку с ванилином и еще раз взбила до однородной консистенции.
Тесто отставила в сторонку, а сама занялась подготовкой хурмы для пирога.
Подготовка хурмы для пирога
Шаг 3. Хурму помыла, удалила сердцевину и нарезала одну хурму кубиками, а две ломтиками. Ту хурму что нарезала кубиками буду добавлять в тесто, а ломтики выложу поверх пирога.
Хурму для пирога лучше всего выбирать плотную, которая не вяжет и без косточек. Я использовала хурму плоскую, в ней нет косточек.
Пирог с хурмой формирование и выпечка в мультиварке
Шаг 4. Добавила в тесто хурму кубиками и осторожно перемешала столовой ложкой, чтобы не повредить кусочки. Чашу мультиварки смазала сливочным маслом, и вылила тесто для пирога.
Шаг 5. Затем поверх теста разложила ломтики хурмы, все не уместились, потому что их было много. Поставила чашу в мультиварку, закрыла крышку и выставила программу «Выпечка» сначала на 1 час.
Шаг 6. Через 1 час проверила пирог с хурмой на готовность и к зубочистке прилипло тесто. Добавила еще 20 минут и довела пирог до готовности.
Шаг 7. Через 1 час и 20 минут мультиварка отключилась, приоткрыла крышку и оставила его в чаше на 15 минут. Затем накрыла чашу тарелкой и выложила пирог с хурмой. Дала ему немного остыть, затем нарезала порционно и подала на стол к чаю.
Как видно в разрезе пирог с хурмой хорошо пропекся и получился очень вкусным.
Приятного всем аппетита! Также рекомендую приготовить Шарлотка в мультиварке Редмонд.
