Перловая каша на воде рецепт с фото - Кулинарные рецепты
Ср. Авг 12th, 2020

Кулинарные рецепты

Найля Карабутова представляет самый популярный сайт о еде

Перловая каша на воде рецепт с фото

Никогда не любила перловую кашу, она всегда казалась мне жесткой и не вкусной. Оказывается я просто не умела ее готовить, гречку или рис приготовить проще простого. Залил нужным количеством воды поставил на плиту и пусть вариться пока не выкипит жидкость. Приготовление перловой каши требует немного больше времени. Чтобы перловая каша получилась вкусной ее нужно варить в кастрюле с толстым дном, которая имеет крышку с выходом пара. Остальные шаги очень просты и не требуют особых кулинарных навыков. Правильно приготовленная перловая каша может стать отличным гарниром к любому блюду. Она сытная, полезная и очень вкусная. Также рекомендуем попробовать какой вкусной получается перловая каша в духовке.

Перловая каша фото

Для приготовления перловой каши на воде вам потребуется:

  • 1 стакан перловой крупы;
  • 4 стакана воды;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • соль.
Перловая каша набор продуктов
Набор продуктов для приготовления полезной и вкусной перловой каши

Перловая каша на воде пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Перловую крупу высыпаем в миску и промываем под проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной. Затем заливаем ее двойным объемом холодной воды и оставляем на 2 часа.

Промываем перловую крупу

Шаг 2. Через 2 часа воду сливаем, заливаем чистой водой и ставим на плиту. Добавляем соль и доводим до кипения.

Заливаем перловую крупу водой

Шаг 3. Снимаем образовавшуюся накипь, накрываем крышкой с выходом пара. Варим на медленном огне до полного выпаривания жидкости. Время варки перловой каши 1 час 20 минут. Через час можете проверить наличие жидкости. Так как время варки зависит от многих факторов, посуда в которой варится каша и мощность плиты.

Варим перловую крупу до готовности

Шаг 4. Готовую перловую кашу выключаем, добавляем сливочное масло. Накрываем крышкой и полотенчиком, даем ей настояться около 30 минут.

Перловая каша

Шаг 5. Затем кашу перемешиваем и накладываем по тарелкам. Перловая каша получилась очень вкусной. Крупа хорошо разварилась, стала мягкой и нежной, просто объедение. Попробуйте сами и вы убедитесь что никогда не ели такой разварной перловой каши. Особенно вкусна каша из перловой крупы с мясом или тушенкой.

Перловая каша

Приятного вам аппетита.

Top.Mail.Ru