Гречка и рожь как сварить кашу

Когда банальные макароны, рис и картошка надоедают, начинается поиск чего-то необычного. Крупу гречка и рожь от компании Алтайская сказка купили в Магните. Увидели ее совершенно случайно. По внешнему виду ее не отличишь от гречневой крупы. Но если присмотреться повнимательнее, то разница замечается сразу, но что самое привлекательное, цена. Она стоит значительно дешевле обычных круп. А по вкусовым качествам ничем не уступает самым дорогим маркам. Гречки и рожи в пакете практически пополам. Каша варится быстро, легко и не требует долгого стояния около плиты.

Прежде чем рассказать как я варила гречку и рожь, хочу напомнить, любая каша после приготовления требует настаивания. Когда готовая каша сразу после варки подается на стол, ее вкусовые качества не раскрыты до конца. Не торопитесь сразу накладывать кашу по тарелкам. Дайте ей немного постоять, 15-20 минут и только после этого подавайте на стол.

Каши гречка и рожь-продукты для приготовления;

• крупа гречка и рожь-1 стакан;
• вода-2 стакана;
• соль;
• сливочное масло.

Гречка и рожь как варить кашу пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. 1 стакан гречнево-ржаной крупы засыпать в кастрюлю, в которой будет вариться каша. Затем промыть её под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Шаг 2. Налить в кастрюлю 2 стакана холодной воды, добавить соль и поставить на плиту. Стаканы с крупой и водой должны быть одинаковыми по объему.

Шаг 3. Как только вода закипит, снять накипь, плиту убавить и накрыть кастрюлю крышкой. Варить гречнево-ржаную кашу на медленном огне до полного выпаривания жидкости. Открывать крышку и мешать кашу не нужно. Через 15 минут нужно открыть крышку и сделать столовой ложкой углубление в середине. Если вода еще не выпарилась, значит оставить кашу ещё на 5 минут. Если жидкости уже нет, то плиту выключить.

Шаг 4. Когда жидкость из гречнево-ржаной каши полностью выпарится, добавить сливочное масло и перемешать. Теперь кашу гречка и рожь нужно накрыть полотенцем и дать ей постоять около 20 минут.

Шаг 5. Затем разложить кашу гречка рожь по тарелкам и подать на стол с любым гарниром. Процесс её приготовления чем-то напоминает варку гречневой каши. Если вы умеете варить гречневую кашу, значит справитесь и с приготовлением этого рецепта. Гречка и рожь от компании Алтайская сказка отличное дополнение к любому основному блюду или на завтрак.

Приятного всем аппетита!

Каши на воде рецепты;

1. Рисовая каша на воде рецепт,
2. Пшенная каша на воде с морковью,
3. Овсяная каша на воде с изюмом,
4. Каша из пропаренного риса на воде,
5. Кукурузно-ячневая каша на воде,
6. Каша кукурузная на воде,
7. Овсяная каша на воде рецепт с фото,
8. Гречневая каша на воде рецепт с фото,
9. Перловая каша на воде рецепт с фото,
10. Пшенная каша с тыквой на воде,
11. Гречнево-рисовая каша — пошаговый рецепт,
12. Ячневая каша на воде рецепт.