Перловку я не люблю, но готовлю часто, потому что ее любит мой муж. Когда не было мультиварки я варила ее на плите в кастрюле с тройным дном. В ней перловка получалась разварная, вкусная и ароматная. Хоть мы и купили мультиварку давно, но у меня как-то руки не доходили сварить в ней перловку. В рецептах к мультиварке Редмонд нет рецепта приготовления перловки, но я решила сделать ее по своему. Перловка на воде в кастрюле варилась у меня всегда 1 к 3, то есть одна часть перловки и 3 части воды. На варку уходило больше часа времени, но зато она получалась разварной и вкусной. В мультиварке я решила сварить ее по этому же рецепту, потому что он уже проверенный. Перловая крупа у меня самая обычная, можно сказать бюджетная, я никогда ее не замачиваю, просто промываю и ставлю варить.
Перловка на воде в мультиварке-продукты для приготовления;
- перловка-1 мультистакан,
- вода-3 мультистакана,
- соль-1/3 часть чайной ложки,
- масло-сливочное или топленое.
Перловка на воде в мультиварке Редмонд пошаговый рецепт с фотографиями
Шаг 1. Перловку без предварительного замачивания высыпала в мультистакан.
Шаг 2. Затем пересыпала ее в миску и тщательно промыла проточной водой.
Шаг 3. Выложил перловку в чашу мультиварки, добавила 3 мультистакана воды и соль. По соли смотрите по своему вкусу, можно добавить меньше, сварить, а потом попробовать и на моменте режима «Отмена-Разогрев» добавить еще соли.
Поставила чашу в мультиварку Редмонд и закрыла крышку. Выставила режим «Крупы» и время приготовления перловки 1 час и 15 минут.
Шаг 4. Как только мультиварка просигналила об окончании варки, крышку открыла чтобы проверить готовность крупы. Перловка на воде в мультиварке была готова.
Шаг 5. Попробовала на соль, добавила немного и заодно топленое масло. Перемешала перловку и закрыла крышку мультиварки, оставила ее в режиме «Отмена-Разогрев» на 15 минут. В принципе перловка на воде в мультиварке была готова, но я на всякий случай дала ей настояться.
Шаг 6. Затем разложила ее порционно по тарелкам и подала на стол с основным блюдом.
Приятного всем аппетита! Также рекомендую приготовить перловку на плите или в духовке;
- Каша перловая с овощами,
- Вкусная перловая каша с тушенкой,
- Перловая каша на воде рецепт с фото,
- Перловая каша в духовке.
