Конвертики с крабовыми палочками

Обожаю закуски, рулеты, конвертики и трубочки из лаваша. Тонкий лаваш идеальный продукт для приготовления закусок. Из него можно сделать всё что угодно и это всегда вкусно и просто. В этот раз мне захотелось что-то из него приготовить и я решила сделать конвертики из лаваша с крабовыми палочками. После формирования я их обжарила в небольшом количестве масла со всех сторон. Получились конвертики очень вкусными, сочными и что немаловажно, это очень быстрый перекус. Их можно сделать практически за считанные минуты и подать в качестве перекуса в любое время дня или вечера. А если в семье есть дети или те, кто берёт обед с собой на работу, то они станут идеальным дополнением к чаю или кофе.

А ещё это бюджетный вариант перекуса, на который уходит минимальное количество денег. Из двух больших лавашей у меня получилось 13 штук конвертиков с крабовыми палочками и этого вполне достаточно для семьи из 2-4 человек.

Конвертики с крабовыми палочками-продукты для приготовления;

• лаваш-2 штуки,
• крабовые палочки-200 грамм,
• яйца-2 штуки,
• плавленый сырок-1 штука,
• зелень,
• соль,
• майонез,
• растительное масло.

Как приготовить конвертики из лаваша с крабовыми палочками пошаговый рецепт с фотографиями

Начинка из крабовых палочек для жареного лаваша

Шаг 1. В первую очередь нужно сделать начинку с крабовыми палочками для конвертиков из лаваша. Но сначала нужно отварить яйца, залила их холодной водой и поставила на плиту. Как только вода закипела, плиту убавила и варила яйца на медленном огне 9 минут. Затем плиту выключила, залила яйца холодной водой и после остывания очистила.

Шаг 2. После подготовки яиц я приступила к приготовлению начинки с крабовыми палочками. Крабовые палочки нарезала мелкими кусочками и выложила в миску.

Плавленый сырок и яйца натёрла на крупной тёрке. Из зелени у меня был зелёный лук, помыла его и мелко нарезала.

Шаг 3. Затем добавила в начинку немного соли, 1 чайную ложку майонеза и перемешала. Майонез положила для того, чтобы начинка с крабовыми палочками стала однородной по консистенции.

Формирование и жарка конвертиков из лаваша с крабовыми палочками

Шаг 4. После того как я приготовила начинку, самое время начать формировать конвертики из лаваша с крабовыми палочками. У меня было два больших лаваша, которые я нарезала на одинаковые квадраты. Получилось у меня 15 квадратов.

Отступив от края лаваша 2 сантиметра, положила начинку из крабовых палочек. Накрыла конверт частью которая ближе ко мне, затем боковые и свернула лаваш в конверт. Таким образом я свернула все конвертики с крабовыми палочками. Из этого количества начинки у меня получилось 13 конвертиков с крабовыми палочками.

Шаг 5. Конвертики из лаваша с крабовыми палочками сформировала, теперь самое время их обжарить. В сковороду налила растительное масло и как только она разогрелась, выложила в неё конвертики с крабовыми палочками швом вниз.

Обжарила их сначала с нижней стороны, а затем перевернула на другую сторону.

Шаг 6. Жареный лаваш с крабовыми палочками переложила на тарелку и сразу же подала на стол. Получились они очень сочными, нежными на вкус и хрустящими.

Приятного всем аппетита!

• Конвертики из лаваша с куриной грудкой,
• Конвертики из лаваша с курицей,
• Творожные конвертики без яиц,
• слоёные Конвертики с морковью пошаговый рецепт,
• Конвертики из лаваша с яйцами и сыром,