Не знаю как у вас, а у нас когда жарится целая курица куриная грудка всегда остается. Самые вкусные части курицы съедаются, а диетическая часть почему-то не пользуется популярностью. В этот раз получилось то же самое осталась куриная грудка и не долго думая я решила приготовить конвертики из лаваша с курицей. Лаваш идеально сочетается со многими продуктами. Начинку в лаваш можно заворачивать любую;
- сладкую,
- мясную,
- рыбную,
- овощную.
Конвертики из лаваша отличная быстрая выпечка которая подойдет для завтрака, перекуса и праздничного стола. Куриная грудка немного суховата, поэтому в начинку для конвертиков я решила добавить еще два ингредиента. Они придали начинке особую пикантность и сочность. Конвертики из лаваша можно сделать с отварной, жареной или запеченной курицей.
Конвертики из лаваша с курицей-продукты для приготовления;
- 2 армянских лаваша;
- 0,5 куриной грудки;
- 1 средняя морковка;
- 20 штук масли без косточек;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки майонеза;
- растительное масло;
- соль.
Как приготовить конвертики из лаваша с курицей пошаговый рецепт с фотографиями
Начинка из курицы для лавашных конвертиков
Шаг 1. Жареное, отварное или запеченное мясо курицы нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2. Достать из банки необходимое количество маслин и выложить их на доску. Маслины без косточек нарезать колечками.
Шаг 3. Морковку помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 4. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Шаг 5. Все продукты сложить в миску, добавить майонез и немного соли. Начинку с курицей для конвертиков из лаваша перемешать.
Шаг 6. Лаваш развернуть, сложить пополам и разрезать ножом. Затем еще раз свернуть пополам и разрезать ножом. Третий раз сложить лаваш и разрезать, у вас должны получится вот такие квадратики лаваша.
Шаг 7. В сковороду налить растительное масло, поставить на плиту и хорошо разогреть. Пока будет разогреваться растительное масло, нужно из квадратов лаваша сделать конвертики с курицей. На угол квадрата лаваша положить столовой ложкой начинку. Завернуть конвертом и выкладывать их на сковороду швом вниз, чтобы нижняя сторона со швом зажарилась в первую очередь. Затем обжаренные конвертики из лаваша с курицей перекладываем на тарелку.
Вот такой простой рецепт конвертиков с курицей, которые можно очень быстро приготовить на ужин и накормить свою семью.
Приятного всем аппетита! Также рекомендую попробовать и другие не менее вкусные варианты с лавашом;
- конвертики из лаваша с яйцами и сыром,
- трубочки из лаваша с разными начинками,
- рулет с крабовыми палочками сыром и яйцами,
- простые рулеты из лаваша,
- рулет из лаваша с сосисками,
- рулет из лаваша с крабовыми палочками.
