Картошка со свининой и сыром в духовке одно из простых блюд, которое можно приготовить для любого случая. Формируется быстро, запекается всего 1 час, а затем посыпается сыром для улучшения вкуса. Чтобы картошка быстрее приготовилась ее можно натереть на крупной терке или терке для капусты. На терке для капусты она получился тонкими слайсами, которые запекутся в легкий картофельный слой. Если натереть на крупной терке, то она будет как единое целое с блюдом и ее можно подавать порционно, нарезав ножом на ровные порции. В этот раз я нарезала ее ломтиками, но это можно сказать исключение. В конце рецепта я поделюсь другими вариантами этого блюда, потому что в него можно любое мясо, а еще грибы.
Картошка со свининой и сыром-продукты для приготовления;
- картошка-6 штук,
- мясо свинина-500 грамм,
- сыр твердый-50 грамм,
- лук репчатый-2 штуки,
- майонез,
- соль,
- черный молотый перец,
- растительное масло.
Картошка со свининой и сыром пошаговый рецепт с фотографиями
Подготовка картошки, свинины с сыром и луком
Шаг 1. Картошку помыла, почистила, выложила в миску и залила водой. Так как она имеет свойство темнеть, то я буду нарезать ее в последнюю очередь. Мякоть свинины помыла, нарезала небольшими кусочками и отжала от лишней жидкости. Лук репчатый почистила и нарезала полукольцами. Твердый сыр натерла на крупной терке.
Шаг 2. После подготовки всех продуктов я приступила к формированию картошки со свининой и луком. Сыр буду добавлять после полного запекания картошки. Духовку включила чтобы она хорошо прогрелась, а форму смазала растительным маслом. Первым слоем в форму я выложила кусочки свинины так, чтобы между ними не было пустых мест.
Шаг 3. Посолила и поперчила кусочки свинины и накрыла их слоем лука, а затем смазала его майонезом.
Шаг 4. Картошку нарезала тонкими ломтиками и выложила ее поверх лука. Посолила и поперчила слой картошки, смазала майонезом и поставила в разогретую духовку. Запекалась картошка со свининой в духовке при температуре 200 градусов 1 час.
Шаг 5. Через 1 час достала блюдо из духовки, посыпала сыром и вернула его обратно. Запекала картошку со свининой и сыром в духовке еще 10-15 минут, пока сыр не расплавился.
Шаг 6. Затем сразу же достала форму из духовки, разложила порционно по тарелкам и подала на стол.
Приятного всем аппетита! Блюда из картошки и свинины слоями в духовке;
- Свинина с картошкой и грибами в духовке,
- Свинина с картошкой и луком в духовке,
- Индейка под картофельной шубой в духовке,
- Свинина с картошкой, луком и морковью,
- Свинина под шубой в духовке.
